Retrouve la forme, l’énergie et la joie maintenant et pour le reste de ta vie : forme, santé, longévité

Le poids d’équilibre

Et s’il était impossible de perdre du poids comme on le souhaite ? Pire. Et si nous étions programmé pour faire un certain poids, même s’il ne nous plait pas ? C’est ce que montre les recherches notamment autour du poids d’équilibre. Dans cet épisode je vous explique le principe et ce qu’on peut y faire. Car j’estime que ce n’est pas une fatalité non plus.

On parle beaucoup de poids cible, de poids de forme, de poids qu’on juge idéal, de poids santé… Nous aimerions faire un poids précis mais il faut nous rendre à l’évidence. Il nous échappe. Il est difficile de se rendre à l’évidence que nous ne pouvons pas contrôler exactement notre poids… à moins de faire de gros efforts et sacrifices et accepter d’avoir toujours faim. Ce qui est intenable dans le temps.

C’est ce qu’explique la notion de poids d’équilibre ou encore set-point, popularisé en France par le docteur Zermati. Ce poids ne nous convient peut-être pas, il est très personnel et impossible à choisir. Il ne répond à aucune formule mathématique… mais il faut apprendre à faire avec. Et surtout il nous rappelle l’importance de réapprendre à manger en respectant ses sensations de faim et de satiété. 

Dans cet épisode je vous explique :

• ce qu’est le poids d’équilibre
• pourquoi il est plus haut ou plus bas que l’on souhaite
• s’il est impossible de perdre du poids durablement comme certains le prétendent
• quels sont les éléments qui peuvent jouer sur ce poids d’équilibre
• et donc l’importance de la logique SAM (Sommeil, Alimentation, Mouvement) et le rôle des muscles.

Mon plan pour rester jeune le plus longtemps possible : mon Projet 50

Avez-vous peur de vieillir ? Moi pas vraiment… ou plutôt j’ai peu de mal vieillir, de me sentir décliner trop vite et de regretter trop tôt mes jeunes années. Avec tout ce que j’ai appris ces dernières années j’ai pu définir des objectifs et des habitudes à mettre en oeuvre pour rester jeune le plus longtemps possible. J’ai inclus ça dans mon Projet 50.

Je profite donc de cet épisode pour vous expliquer exactement ce qu’est ce Projet 50. Je vous explique ce qu’est et pourquoi il est important pour moi. Je vous parle de mes objectifs de vie. Et quelles sont les habitudes que je vais mettre en place pour m’en approcher.

Et j’espère que ce Projet 50 vous inspirera vous aussi pour vous demander comment rester jeune le plus longtemps possible.

Trois principes fondamentaux pour être plus en forme

Je pense qu’il y a trois grands principes que nous devrions tous appliquer pour nous sentir en forme et faire plus de choses dans notre vie. Ils vont probablement à l’opposé de ce que font la majorité des personnes et de la société. Et probablement aussi de ce que vous faites vous actuellement. Mais si vous souhaitez améliorer votre forme ne faut-il pas faire les choses différemment ? 

Ce sont de grands principes fondamentaux autour de SAM : Sommeil, Alimentation, Mouvement. Et je vous garantis que ces grands principes vont vous aider à retrouver la forme si vous les avez comme boussole. Ce sont trois principes que j’applique moi même depuis plusieurs années.

Dormir, Manger, Bouger : le trépied de votre forme

Quand nous voulons améliorer notre forme, notre santé, notre poids, nous avons souvent tendance à nous focaliser que sur un point : un régime, reprendre le sport, dormir plus la nuit suivante… et ce n’est pas très efficace.

Voici ma conviction forte : le trio Sommeil, Alimentation, Mouvement (dormir, manger, bouger) doit être considéré dans son ensemble et non pas séparément. Je vous explique pourquoi avec des exemples.

L’œuf : une mine d’or pour la forme

L’œuf est-il un aliment miraculeux ? Une invitée de mon podcast Sport et Nutrition me l’a dit et j’en suis convaincu. Le rapport Eat-Lancet de 2019 considère d’ailleurs la consommation régulière d’œufs comme faisant des partie des recommandations optimales pour concilier les enjeux environnementaux et nutritionnels. Je vais vous expliquer pourquoi les oeufs sont aussi bons pour retrouver la forme.

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :

• pourquoi l’œuf est un excellent aliment pour la forme
• la quantité de protéine d’un seul œuf
• toutes les vitamines contenues dans les œufs
• pourquoi l’œuf est bon dans un régime amaigrissant
• et pourquoi c’est un aliment de choix pour les sportifs
• pourquoi l’œuf est injustement victime de son cholestérol
• quelle est la meilleure forme de cuisson
• une recette étonnante mais gourmande 

Ma plus grosse erreur pour rester en forme et bien vieillir

Avec le temps je me suis rendu compte que j’ai fait une erreur importante dans mon parcours ces dernières années. Je me suis focalisé sur un type de pratique sportive. Et j’ai négligé une part importante tant pour stabiliser mon poids, augmenter mon énergie et bien vieillir. 

Je reviens sur mon parcours, cet oubli et ce que je vais faire désormais. Je vous prends aussi à témoin car ça fait partie de mon Projet 50 pour préparer mon passage des 50 ans dans 2 ans.

Mes astuces pour boire plus d’eau et en faire une habitude

Vous avez du mal à boire suffisamment d’eau chaque jour ? Vous pensez que vous devez boire plus mais vous ne savez pas combien ? Vous savez que vous devez boire plus mais vous n’y pensez pas ? Je vais vous partager 3 astuces pour installer cette habitude durablement. 

On connaît très bien les messages de prévention pour les jeunes enfants et les personnes âgées en période de canicule. Mais la réalité c’est que nous devons faire attention à notre hydratation toute l’année.

Une étude menée aux États-Unis a révélé que 75 % des adultes ne boivent pas suffisamment d'eau. Une autre étude menée en Europe a révélé que 50 % des enfants ne boivent pas suffisamment de liquides. 

Ne pas boire assez est un problème que je connais bien. Il y a quelques années je buvais très peu d’eau et beaucoup de soda. Les résultats pour mon poids, mon énergie et ma santé furent catastrophiques. J’ai donc installé cette habitude.

Dans cet épisode je vous explique :

• pourquoi nous ne buvons pas assez
• les conséquences de ne pas boire assez
• combien nous devrons boire d’eau chaque jour
• pourquoi manger des fruits et des légumes est important aussi pour votre hydratation
• trois conseils pour boire plus
• comment boire plus d’eau même si vous n’aimez pas le goût de l’eau
• un moyen de vérifier naturellement si vous êtes assez hydraté.

Liens

Métabolisme bloqué ? Comment le relancer

Mon métabolisme est bloqué et cassé… C’est une croyance très commune et une question qui m’a été posée cette semaine. C’est un problème hélas courant pour les personnes qui veulent perdre du poids et qui entraîne une stagnation, du découragement et la prise de gras même si on ne mange pas beaucoup. 

La notion de métabolisme reste assez floue. On en parle beaucoup mais vous êtes une majorité à ne pas trop savoir ce que c’est réellement et comment on agit dessus. 

Donc cet épisode me permet de vous rappeler ce qu’est le métabolisme, ces différentes composantes ainsi que vous partager quelques conseils pour l’améliorer. Car avoir un bon métabolisme c’est être en bonne forme, avoir de l’énergie, conserver un poids d’équilibre plus facilement. 

Pourquoi vous allez adorer cet épisode :

• vous comprendrez ce qu’est le métabolisme
• pourquoi les régimes diminuent notre métabolisme 
• quels sont les symptômes d’un métabolisme trop faible
• pourquoi la diminution des calories n’est pas une solution
• pourquoi le métabolisme n’est pas cassé et ne se bloque pas indéfiniment
• comment le métabolisme s’adapte et 
• les variables pour le relancer
• l’importance du sommeil, de la gestion du stress
• pourquoi il faut bouger et faire du renforcement musculaire
• l’intérêt de faire des collations et même un goûter

Le métabolisme est le résultat du mode de vie. Il faut penser sur le long terme avec des habitudes tenables facilement. Et vous constaterez que le mode de vie SAMi est la clé d’un bon métabolisme.

Perte de poids : comprendre le déficit calorique

Vous avez envie de perdre du poids et tout le monde vous dit qu’il faut faire du déficit calorique mais vous ne savez pas comment vous y prendre. Dans cet épisode je

vous explique ce que c’est et surtout comment le mettre en place simplement sans vous prendre la tête.

Je vous l’avez dit, je vais profiter de ce été pour répondre à quelques questions que parfois vous n’osez pas poser car vous les trouvez trop simples. Cette semaine Marie a osé poser cette question qui parait trop simple et qui pourtant n’est pas si simple à appliquer : « je veux perdre du poids mais je ne comprends rien au déficit calorique. est-ce que l’ont peut m’expliquer »

Dans cet épisode je reviens donc sur le principe des calories que nous ingurgitons par l’alimentation et de celles que nous dépensons et comment arriver à trouver l’équilibre. Je vous donne une stratégie sur deux semaines pour mesurer et comprendre vos besoins et vos apports. Et surtout vous rendre compte de ce que ça représente.

Vous allez comprendre que le sport ne représente pas la plus grande dépense énergétique. Vous comprendrez aussi pourquoi toutes les calories ne se valent pas mais que l’on ne doit pas faire une croix sur certains aliments pour autant.

N’oubliez pas aussi que le poids est un indicateur mais pas le seul. Notre objectif pour être en forme durablement est de viser une recomposition corporelle, c’est à dire perdre du gras et prendre du muscle pour obtenir petit une silhouette qui nous plait plus et gagner en estime de soi et en énergie.

Quel petit-déjeuner pour avoir de l’énergie physique et mentale ?

Faut-il prendre un petit-déjeuner ? Et quoi manger ? Et comment éviter les viennoiseries et le pain. C’est la question de Pierre cette semaine. 

Elle me permet d’aborder ce repas que j’estime capital pour être plein d’énergie physique et mentale pour la matinée et donc d’être en forme, bien travailler et productif. Et puis aussi éviter le grignotage de 11h ou se jeter sur le pain au restaurant à midi. 

Je vous donne la composition idéale du petit-déjeuner et pourquoi nous avons besoin de protéines et le lien avec la dopamine qui est impliquée dans la motivation et le démarrage de la journée.

Je vous explique aussi pourquoi je me méfie du jus d’orange et préfère un fruit. Et par quoi je remplace le café. Et je vous donne quelques astuces et recettes intéressantes.

Profitez de l’été pour comprendre votre sommeil et mieux dormir toute l’année

Votre sommeil est un sujet qui vous préoccupe. Vous avez le sentiment de ne pas dormir assez ? De mal dormir ? D’être décalé ? D’être fatigué dès le matin ? Vous vous auto-médicamentez en prenant du café toute la journée ? Alors je vous propose de rédécouvrir votre sommeil cet été dans le but de mieux dormir toute l’année

J’ai trop envie d’une glace !

C’est la saison des glaces. La chaleur va arriver les vacances aussi. Glaciers dans les rues, pubs pour les glaces… vous avez envie de glace. Problème : la crème glacée est généralement considérée comme un aliment riche en calories et donc à éviter pour retrouver la forme. Alors ? On oublie la glace ? La réponse est non et ça ne concerne pas que les glaces.

Dans cet épisode je vous explique :

• comment la frustration crée le craquage
• comment sortir de ces émotions autour des produits qui nous font envie
• comment je mangeais certaines choses de manière totalement automatique
• une petite procédure rapide pour vous faire vraiment plaisir.

Attention aux aliments ultra-transformés

En nutrition on parle trop souvent de calories et pas assez de qualité des calories. On parle trop souvent de nutriments et pas assez de leur source. Mais finalement est-ce qu’une barre protéinée, un plat tout préparé ou un morceau de viande qui ont les mêmes quantités de protéines se valent sur le plan de la santé ? Je vais vous expliquer pourquoi c’est important et comment vous pouvez agir pour améliorer la qualité de votre assiette.

L’OMS a donné son avis avec un rapport publié la semaine dernière. Ce rapport épingle l’industrie de l’alimentation ultra-transformée au même titre que le tabac, l’alcool et le pétrole dans les industries qui pénalisent la santé des européens.

A elles seules, elles sont responsables de 19 millions de morts par an dans le monde, soit 34% de tous les décès, dont 2,7 millions dans la zone Europe de l’OMS qui compte 53 pays d’Europe et d’Asie centrale.

Dans cet épisode je vous explique :

• pourquoi l’OMS publie ce rapport
• ce qu’est un produit ultra-transformé
• je vous donne l’exemple des ingrédients ajoutés dans un bout de viande
• l’impact présumé sur la santé et l’espérance de vie
• comment reconnaître ces produits sans même utiliser l’indice NOVA
• et la règle des 3V d’Anthony Fardet pour vous aider à éviter ces produits

Adoptez des pensées utiles

Connaissez-vous le lien entre vos pensées et vos actions ? On parle beaucoup du corps, du métabolisme, de la physiologie mais retrouver la forme c'est aussi une démarche mentale. Dans cet épisode je vais vous montrer à quel point nous fonctionnons en automatique et comment changer ce fonctionnement.

Respirez-vous par le nez ou par la bouche ?

Ronflez-vous en dormant ? Avez-vous régulièrement soif la nuit mais aussi envie d’aller aux toilettes ? Avez-vous le sentiment de mal dormir et d’être fatigué au réveil malgré un temps de sommeil correct ? Avez-vous des infections dentaires ? 

Aussi étonnant que cela puisse paraître, ce sont des symptômes d’une respiration qui n’est pas correcte. Et d’une respiration buccale et non nasale. 

Je vais vous expliquer pourquoi et un petit exercice qui vous permettra de vous en rendre compte.

Ajoutez facilement de l’intensité dans vos activités quotidiennes

Vous n’avez pas beaucoup de temps et cherchez l’activité la plus rentable pour dépenser plus d’énergie et retrouver la forme ? Dans cet épisode je vous propose une méthode pour quantifier l’énergie que vous dépensez dans vos différentes activités tout au long de la journée.

Et pour cela nous allons nous baser sur un outil, le MET « Metabolic Equivalent of Task » ou équivalent métabolique. C’est une unité de mesure internationale destinée à quantifier la dépense énergétique des différents types d’activité physique.

Il existe ainsi un référentiel du MET pour chaque sport et pour toutes les activités quotidiennes (repasser, laver une voiture), etc.). 

En utilisant le MET vous allez aussi pouvoir analyser vos journées et regarder comment remplacer certaines activités par d’autres pour ajouter plus d’intensité.

Et vous allez vous rendre compte que certaines tâches quotidiennes ont une intensité plutôt intéressante. Que le sport qui pourrait être le plus rentable en terme de temps et de dépense énergétique n’est pas celui que vous croyez. Et que jouer avec vos enfants ou monter les escaliers a un vrai impact sur votre dépense énergétique.

Sommeil : Les heures avant minuit comptent-elles double et conseils pour dormir plus tôt

Vous avez souvent entendu que les heures de sommeil avant minuit comptent double. Mais est-ce vrai ? Même si les études scientifiques ne valident pas vraiment ce dicton et cette croyance populaire, vous allez constater que vous avez tout de même intérêt à dormir avant minuit. Alors je vous partage des astuces pour arriver à avancer votre endormissement.

Bien mastiquer pour être en forme et bien vieillir

Et si votre santé dépendait d’un geste auquel vous ne pensez pas du tout et totalement automatique mais dont l’impact est sous-estimé : la mastication.

Passer quelques minutes de plus à bien mastiquer pendant vos repas peut faire toute la différence pour votre santé. Cela permet en effet de faciliter la digestion, de contrôler l’appétit et de limiter la prise de poids, tout en prenant soin de vos dents. Et vous allez constater que ma mastication est liée aussi à l’obésité et au vieillissement.

Je vous rappelle le rôle de nos dents, les bienfaits de la mastication et un test. Le but est de vous rendre compte que vous ne mastiquez peut-être pas assez. Aussi je vais vous donner des conseils pour mieux mastiquer et constater les bénéfices.

Vieillir en pleine forme : comment appliquer gratuitement les habitudes de Bryan Johnson, le millionnaire qui veut devenir immortel

Le millionnaire Bryan Johnson investit des millions pour ne pas vieillir. Il semble y arriver. Pour autant, quand on observe son de mode de vie, on constate que l’on peut en faire une grande partie… gratuitement.

Bryan Johnson aurait peut-être découvert le secret pour repousser les limites de l'âge et garder une forme physique incroyable. Son objectif ambitieux est de vivre jusqu'à 200 ans, voire immortel. Son corps ne vieillirait ainsi actuellement que de 7 mois chaque année.

Pour y parvenir, il suit un mode de vie radical qui fait beaucoup parler. J’ai justement décortiqué son mode de vie pour en tirer des enseignements. Et j’ai constaté que nous pouvons appliquer très facilement beaucoup de choses qu’il fait. En fait il a un mode de vie très SAMi.

Dans cet épisode je vous donne les six grandes habitudes clés du mode de vie de Bryan Johnson. Et vous constaterez à quel point certaines sont finalement simples. Je vous donne aussi mon avis sur certains choix radicaux que je ne recommande pas pour autant.

Cet épisode devrait vous rassurer si vous êtes déjà senti découragé en essayant de retrouver votre forme et votre vitalité et que vous pensez que c’est une question de moyens financiers.

En explorant le mode de vie de Bryan Johnson, nous allons découvrir des stratégies simples mais puissantes pour améliorer notre santé et notre bien-être, pouvant nous aider dans notre propre parcours vers une meilleure forme physique et mentale. 

Tu n’as pas besoin de salle de sport pour perdre du poids

Vous souhaitez perdre du poids et retrouver la forme et vous vous pensez qu’il faut absolument aller en salle de sport… mais vous hésitez et n’avez pas trop envie.

Alors aujourd’hui je vais vous donner mon avis et vous dire ce que vous pouvez faire avant. Je vous explique pourquoi et comment adopter un mode de vie plus actif est le premier pas pour commencer à retrouver la forme. Et ensuite vous pourrez vous inscrire en salle et y aller plus facilement et plus efficacement.

Moins d’efforts pour plus de résultats durables

Et si finalement nous nous compliquions beaucoup trop la vie avec des méthodes complexes et de nombreuses choses à faire pour retrouver la forme, manger mieux ou bouger plus.

Et si le Sommeil était le premier domino à faire tomber ?

Si vous manquez d’énergie, vous avez tendance à chercher ce qui vous donne un coup de fouet. Comme le café, les vitamines et autres compléments. Si vous voulez perdre du poids vous allez manger moins. Si vous voulez reprendre le sport vous allez commencer à courir. Et si on changeait de perspective ? Car on oublie souvent le sommeil alors que c’est peut-être l’élément précurseur de tous les autres. Le premier domino à faire tomber pour entraîner tous les autres.

Qu’est-ce qui est assez pour Moi ?

Vous arrive-t-il de vous sentir un peu perdus dans vos efforts et votre entraînement ? Fatigués tout par ce que vous devez faire ? De manquer de direction précise ? De douter de ce que vous faites…

Aujourd’hui je vais vous inviter à vous poser une question. La réponse n’est pas facile à trouver mais elle va vous aider à clarifier les choses et vous demander si vous n’en faites pas trop en voulant faire trop bien.

Pourquoi vous devriez marcher tous les jours

Vous manquez d’énergie ? Vous avez du mal à vous bouger pour faire du sport régulièrement ? Vous avez un peu de poids à perdre ? Vous avez du mal à vous concentrer au travail ? Vous avez certaines pensées qui vous tournent dans la tête ? Vous dormez mal ?

Si je vous disais qu’il existe une pilule magique pour vous aider à résoudre tout ça, je pense que vous l’achèteriez. Si maintenant je vous dis que cette pilule est gratuite et s’appelle la marche ?

C’est ce que je vous explique dans cet épisode. Je vous donne 5 raisons pour lesquelles vous devriez marcher tous les jours et comment le faire.

Mangez plus sain grâce aux épices

Vous avez du mal à limiter le sel, le sucre ou le beurre dans votre cuisine ? Vous avez du mal à changer votre cuisine pour limiter les calories ? Cette semaine je vous parle de l’intérêt des épices pour adapter votre cuisine car manger sain ce n’est pas manger triste.

Pourquoi il ne faut pas lire sur tablette le soir

Connaissez-vous la gueule de bois digitale ? Si vous avez du mal à vous endormir le soir vous en êtes peut-être victime. Et peut-être même sans vous en rendre compte et en voulant prendre la bonne habitude de lire le soir. Car si vous lisez sur tablette vous pouvez décaler complètement votre sommeil. 

Pourquoi s’inscrire à une course

Vous avez du mal à progresser ou du mal à vous motiver pour courir ou faire certains efforts pour votre forme ? Et si ça venait de votre manque d’objectif ? 

Définir de bons objectifs adaptés à votre situation est une étape importante pour votre progression. Car les objectifs vous donne un cadre précis et nourrissent votre motivation pour courir, vous entraîner mais aussi créer votre mode de vie sportif.

Faut-il marcher 10.000 pas chaque jour ?

Vous n’arrivez pas à faire 10.000 par par jour. Et encore moins tous les jours ? Tranquillisez-vous. Vous n’êtes pas obligé de marcher 10.000 pas tous les jours. Vous pouvez en faire moins sans pour autant mettre votre santé et votre forme en péril. Alors pourquoi tout le monde parle de faire 10.000 pas ? Et que faut-il vraiment faire ?

Dans cet épisode je vous explique l’origine de ce mythe des 10.000 pas que j’ai moi même respecté pendant des années. Et ce chiffre reste pour moi un marqueur qui a tout pour être un bon objectif sur le plan de la motivation. 

Mais selon votre niveau de forme et votre sédentarité vous pouvez faire moins de pas et avoir un effet largement bénéfique pour votre santé. Je vous donne ainsi les recommandations de l’OMS et quelques astuces. Sans oublier le renforcement musculaire.

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Chaque lundi je vous aide à être en forme et réussir vos défis quotidiens en vous aidant de ma méthode SAMi : Sommeil, Alimentation, Mouvement et idées pour le mental et les habitudes

Le chocolat : vraiment bon pour le moral ?

Vous adorez le chocolat mais vous vous demandez si c'est bon pour vous ? Si le chocolat n'est pas trop gras ou sucré ? Et peut-être même culpabilisez-vous de trop en manger. Mais aujourd'hui je vous explique pourquoi le chocolat est bon pour le moral, quels sont ses véritables bienfaits et comment profiter encore plus.

La sieste est-elle vraiment utile ?

La sieste est-elle vraiment utile ? Et permet-elle vraiment de récupérer d’une nuit trop courte. Et bien ce n’est pas si sûr. C’est ce que montrent les scientifiques.

Le sommeil est un sujet central et mis à mal par notre mode de vie. J’ai longtemps vécu en dette de sommeil et j’ai donc souvent cherché des parades : cachets qui contiennent de la caféine, boire du café, maté, la sieste et même faire une sieste caféinée, une power nap… ou sieste énergisante

Pour autant est-ce que ça fonctionne ? Des scientifiques ont fait des études sur les bénéfices de la sieste, ce qu’elle apporte et ce qu’elle ne permet pas. Ils ont notamment étudié le microsommeil et le manque d’attention.

Et vous allez constater que la sieste n’est peut-être pas tant la solution à un manque de sommeil. Et pourquoi la recommandation mondiale de l’OMS de dormir 7h par nuit reste importante. A moins que vous ne fassiez partie des très rares personnes à pouvoir dormir moins.

Et à la fin de l’épisode je vous livre une anecdote amusante sur cette fameuse sieste énergisante qui devait s’appeler tout autrement.