L’alimentation nous relie à nous-même et aux autres, par Damien Conaré

Dans beaucoup de cultures, bien manger, c’est manger avec d’autres, nous rappelle Damien Conaré, secrétaire général de la chaire Unesco Alimentations du monde. Et chaque jour, les repas que nous prenons nous connectent au monde, affirme-t-il dans ce quatrième épisode de notre série “Demain, dans nos assiettes”.

Ce podcast est coproduit par Courrier international et l’AFD.

Entretien, écriture et présentation : Flora Trouilloud

Réalisation : Antoine Dabrowski

Musique : album Kagabas, de Lion’s Drums

Avec la participation de : Virginie Lepetit, Carole Lembezat, Pascale Boyen, Joffrey Ricome

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