Le gras de votre assiette ne devient pas forcément le gras de vos bourrelets (Ep 101)

Si vous souhaitez perdre du poids on vous a probablement dit qu’il fallait manger moins gras. Et peut-être pensez-vous que le gras de votre assiette devient forcément le gras de vos bourrelets. C’est une idée très répandue et qui est héritée de plusieurs décennies pendant lesquelles nous nous sommes trompés d’ennemis en diététique. Dans cet épisode je vais vous expliquer pourquoi le gras c’est la vie, d’où vient le gras que l’on stocke et pourquoi vous avez besoin d’un peu de gras dans votre assiette.

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Dans cet épisode :

• pourquoi notre corps fait naturellement des stocks de graisse
• pourquoi ce qui était un avantage à une époque est devenu un problème
• pourquoi le gras a été diabolisé et pas le sucre
• quelles sont les graisses trop présentes dans notre alimentation 
• et celles dont nous manquons.

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