Lili Barbery

Episode 25- Méditations et conversations avec Farah Keram

Dans ce nouvel épisode, Lili Barbery-Coulon invite la journaliste et autrice Farah Keram à parler de son livre Faire son pain tout juste paru aux Éditions Ulmer dans la collection Résilience. Épicentre de la culture gastronomique française, le pain est l’une des passions de Farah Keram. Mais il n’y a pas qu’en France que le pain joue les incontournables des repas. En Algérie, dont les parents de Farah sont issus, aussi. En s’intéressant à la façon dont on le prépare chez soi, cette experte de l’alimentation durable et des cuisines d’Afrique du Nord, dépasse largement la grammaire de la farine. La miche devient politique. Le pain finit par nous interroger sur la durabilité des céréales choisies, le terroir, le bon geste et les habitudes de chacun. Ainsi, au cours de cet épisode, précédé d’une courte méditation en pleine conscience qui devrait allumer votre feu digestif, Lili et Farah nous parlent de souvenirs d’enfance, de gourmandise et de la richesse d’une double culture. Et du respect du vivant.

Le livre Faire son Pain:

Episode 24- Méditations et conversations avec Clemence Vercken

Aujourd’hui, @lilibarbery reçoit @clemence_vercken dans un nouvel épisode de son podcast Pleine Présence. Il y a moins de deux ans, un accident de voiture a bouleversé la vie de Clémence, son mari et de leur petite-fille. Paralysée des membres inférieures et diagnostiquée tétraplégique, Clémence qui a toujours fait beaucoup de yoga entend parler de la pratique du kundalini yoga. Elle se met à suivre les cours de Lili en ligne, en activant ses bras et en visualisant les mouvements des jambes tout comme les engagements dans le petit-bassin. Les chants des méditations l’accompagnent au fil des soins à l’hôpital et de son chemin de guérison. Elle raconte les petits miracles et les grands pas de cette reconstruction. Une leçon de courage, de confiance, de détermination et d’ouverture à ce qui ne répond pas toujours à la logique; Désormais, Clémence qui marche à l’aide d’une béquille se forme à la méditation en pleine conscience et au kundalini yoga. Elle n’a qu’une envie: partager ce qu’elle a reçu avec les personnes dont la mobilité est réduite. L’épisode est précédée d’une méditation pour prendre conscience de toutes les parties du corps

Dans cet épisode nous évoquons l’épisode du podcast Pleine Présence avec Cloé Brami:

Episode 23- Méditations et conversations avec Thibault Lamarque

Dans ce 23e épisode du podcast Pleine Présence, Lili Barbery-Coulon reçoit Thibault Lamarque fondateur de la marque Castalie, expert de la filtration d’eau pour les professionnels. Engagé à impacter positivement l’environnement, Thibault s’intéresse très tôt à notre ressource la plus précieuse qu’on surnomme l’or bleu. Il y a dix ans, il crée une entreprise qui a déjà permis d’économiser l’usage de 215 millions de bouteilles en plastique. Passionnée par les questions liées à l’eau et à la santé, Lili Barbery a profité de cette rencontre pour faire le point sur tous les systèmes de filtration d’eau, sur le marketing autour de l’eau minérale, le recyclage des bouteilles à usage unique ou encore les différentes escroqueries visant à « dynamiser » l'eau à filtrer… Et comme à chaque épisode, le podcast de Lili commence par une courte méditation dont elle a le secret, cette fois, sur le thème de… l'eau évidemment!

Thibault sur Instagram:

Episode 22- Méditations et conversations avec Maud Zilnyk

Dans ce nouvel épisode du podcast Pleine Présence Lili Barbery reçoit Maud Zilnyk co-fondatrice du Media Wite le compte Instagram de celles et ceux qui cheminent sur la route de la transition écologique (Women In Transition Ecologique). Engagée à impacter positivement le vivant avec l’humour, Maud Zilnyk s’est d’abord fait connaitre avec ses magasins parisiens baptisés « L’épicerie générale » dont le but était de promouvoir le travail des paysans bio. Les enseignements de cette aventure entrepreneuriale lui permettent désormais d’accompagner des marques alimentaires qui cherchent à faire leur part, en les aidant à structurer leurs valeurs afin qu’elles y restent fidèles. Convaincue que les petits pas doivent tous être encouragés et que la culpabilisation est un poison qui immobilise, elle vient de fonder la maison d’éditions Ahaha afin de publier des livres créateurs d’éveil écologique. Une interview engagée précédée comme toujours d’une courte méditation orchestrée par Lili Barbery. Musique de Laurent Aknin. Une production Les Podcasteurs.

Maud Zilnyk sur Instagram :

Episode 21- Méditations et conversations avec Fanny Boucher

Dans ce 21e épisode du #podcast Pleine Présence, @lilibarbery reçoit la créatrice de bijoux @fanny_boucher , fondatrice de la marque @bangla_begum . L’occasion d’échanger avec elle sur ce qui a poussé Fanny a abandonner ses études supérieures pour partir vivre en Inde pendant huit ans alors qu’elle sortait d’une des plus prestigieuses classes préparatoires littéraires. Une aventure hors du commun qui continue de nourrir sa créativité et sa liberté d’être. Un parcours inspirant qui donne envie d’être à l’écoute de nos élans intérieurs… Avec en prime une méditation d’introduction pour se connecter à nos trésors cachés.

Episode 20 - Méditations et conversations avec Elvira Masson

Chroniqueuse de l’émission culte On va déguster sur France Inter ainsi que de Très Très Bon sur Paris Première, rédactrice en chef lifestyle du magazine Marie-Claire, Elvira Masson est aussi l’autrice du livre de recettes Dans ma cuisine (publié aux éditions Marabout). L’occasion pour Lili Barbery-Coulon de l’interroger sur la manière dont Elvira a aiguisé son goût, sur la façon dont elle s’alimente et cuisine sans tomber dans le piège des nouvelles injonctions et d’une quête de perfection impossible à relever. Fan de plats généreux à partager, de recettes faciles et d’épices qui changent tout sans trop d’efforts, Elvira décline les astuces qui libèrent la créativité. Et si cuisiner était une autre façon de méditer? 

Liens utiles pour retrouver Elvira: 

Episode 18 - Méditation et Rencontre avec Alice Waters

Dans cet épisode enregistré en public à la ferme urbaine Plantation, Lili Barbery-Coulon interroge Alice Waters, célèbre cheffe américaine, militante et créatrice de l’association The Edible Schoolyard. Fondatrice du restaurant californien Chez Panisse à Berkeley, Alice est convaincue que nous pouvons changer le monde grâce au goût et à l’éducation. Une « révolution délicieuse » qu’elle porte depuis plusieurs décennies et qui s’est récemment déclinée en France avec la création de l’association École Comestible (voir épisode 17). Alice Waters vient tout juste de publier son second livre de recettes de cuisine en France : L’art de la cuisine simple II (co-édité par Keribus et Actes Sud). Traduction en français de l’entretien : Laurie Lacroix et Lili Barbery-Coulon. Doublage de la voix d’Alice Waters : Toinette Laquière

Liens utiles :

Episode 19 - Meditation and conversation with Alice Waters

In this episode which was recorded live at the Parisian urban farm La Plantation, Lili Barbery-Coulon interviewed Alice Waters. Renowned American chef, activist and founder of non-profit organization The Edible Schoolyard, Alice Waters created the famous restaurant Chez Panisse in Berkeley in 1971. She is convinced we can change the world through the connection of our senses and education. A “delicious revolution” as she likes to name it, that has inspired thousands of chefs around the globe and has even inspired a French version of the Edible Schoolyard called “école comestible” (listen to episode 17 to learn more about this). Alice Waters just published her second cook book in French : L’art de la cuisine simple (co-published by Keribus and Actes Sud). This episode is in English. If you want to listen to the French translated version, go and listen to episode 18.  

About Lili Barbery-Coulon

Former journalist (French Vogue, M, the magazine of Le Monde), Lili Barbery-Coulon is the author of three books in France: Pimp my breakfast, La reconciliation, L’oracle des mantras. Kundalini yoga and meditation teacher, she is the founder of the podcast Pleine Presence (which means full presence in French) which gathers interviews of people who inspire her for their positive impact on their environment. This episode is the first she records in English. And hopefully not the last!

Useful links:

Episode 17 - Méditation et Rencontre avec Camille Labro

Journaliste, autrice et fondatrice de l’association Ecole Comestible, Camille Labro répond aux questions de Lili Barbery-Coulon dans son podcast Pleine Présence. Précédé d’une courte méditation, l’épisode offre l’occasion à Camille de nous parler des vertus de l’éducation alimentaire dès l’école primaire. Convaincue « que l’on peut changer le monde par la manière dont on mange », elle a créé une association qui intervient à l’école avec des projets durables impliquant les enseignants. Création d’un potager, respect des saisons, découverte de nouvelles saveurs, cours de cuisine… de quoi éveiller le goût et l’intérêt des plus jeunes. De la terre cultivée jusqu’à l’assiette, tous les métiers nécessaires à notre santé sont alors évoqués. Une action concrète qui a déjà fait ses preuves dans plusieurs écoles et que Camille a bien l’intention de continuer à déployer avec son équipe. Un podcast @lespodcasteurs à découvrir dès aujourd’hui à 18h. 

Episode 16 - Méditation et Rencontre avec Charlotte Huguet

Bien avant les confinements de 2020, la styliste et journaliste Charlotte Huguet a choisi de quitter Paris où elle travaillait pour s’installer avec son mari ébéniste et leurs enfants près de Fontainebleau. Elle y a découvert les vertus du silence et du temps pour soi. Sortie du marathon urbain, Charlotte a passé un long moment à rénover sa maison et à tisser une nouvelle trame entre les arbres et le chant des oiseaux. Avec ses complices Estelle Marandon et Gesa Hansen toutes deux également expatriés au vert, elles ont créé le livre Campagne publié aux Editions Flammarion. Elles y racontent leurs aventures individuelles, de l’asphyxie ou grand air, et présentent celles de nombreux néo-ruraux inspirants. Dans ce nouvel épisode, Lili Barbery-Coulon interroge Charlotte sur ce que la contact quotidien avec la forêt lui a apporté et sur tous les changements qu’il a initiés en elle.

Liens utiles:

Episode 15 - Méditation et Rencontre avec Jennifer Hart-Smith

Dans ce 15e épisode du podcast Pleine Présence, Lili Barbery-Coulon interroge Jennifer Hart-Smith sur son parcours. Formée au graphisme et à la typographie, cette cheffe franco-australienne a réussi à réconcilier la naturopathie dont elle est diplômée avec la pâtisserie. Auteure de plusieurs livres de recettes publiés aux Editions Marabout, Jennifer confie à Lili son goût pour les condiments qui métamorphosent les légumes les plus simples, sa quête de beauté qui rend l’alimentation plus consciente et le lieu qu’elle s’est trouvé pour se resourcer. Comme dans chaque épisode du podcast de Lili Barbery-Coulon, il commence par une courte méditation. Celle-ci devrait vous aider à améliorer votre digestion! Une production Les Podcasteurs. #wellness #naturopathie #alimentationconsciente #meditation #patisserienaturelle

Liens utiles:

Episode 14 - Méditation et Rencontre avec Heloise Brion

Episode 13 - Méditation et Rencontre avec Zeva Bellel

Zeva Bellel est coach professionnelle. Ancienne journaliste, cette new-yorkaise qui vit à Paris depuis une vingtaine d’années, a choisi de s’intéresser exclusivement aux femmes qui ont besoin de retrouver leur pleine puissance dans leur vie professionnelle. Dans cet épisode de #pleinepresence, le podcast de Lili Barbery-Coulon, elle se livre et raconte l’une des expériences qui l’a le plus transformée, lui permettant de renouer avec son pouvoir intérieur. L’épisode commence par une méditation sur la « puissance », orchestrée par Lili Barbery-Coulon, et se poursuit par un échange émouvant qui donne envie de croire en soi!

Episode 12 - Méditation et Rencontre avec Marion Graux

Céramiste installée à Paris dans sa boutique atelier, @mariongrauxpoterie aime la répétition. Elle compare la routine des gestes exigés par son métier à l’exigence d’une posture de yoga qu’on refait inlassablement sans jamais en avoir saisi tous les contours. Dédiée à la fabrication d’objets d’usage quotidien, exploratrice des textures douces et rugueuses, cette hypersensible de la couleur se raconte dans ce nouvel épisode du #podcast Pleine Présence imaginé par @lilibarbery. Comme toujours, l’épisode commence par une courte méditation afin d’amplifier la qualité de l’écoute et il se poursuit par une discussion entre Lili Barbery-Coulon et son invitée.

Episode 11 - Méditation et Rencontre avec Angelo Foley

Dans ce nouvel épisode du #podcast Pleine Présence, Lili Barbery-Coulon reçoit le thérapeute Angelo Foley. Créateur du compte Instagram Balance Ta Peur, Angelo est aussi l’auteur du livre Les 21 peurs qui empêchent d’aimer (publié chez Albin Michel et récemment sorti en format poche). Directeur artistique dans le domaine de la création musicale parallèlement à son activité de thérapeute, Angelo nous parle des liens entre créativité et spiritualité. La question de ce que l’on crée au quotidien est d’ailleurs centrale dans sa manière d’aborder le soin et la guérison. Un échange profond à écouter dès aujourd’hui à 18h sur toutes les plateformes habituelles

Episode 10- Meditation et Rencontre avec Alice Roca

Episode 9- Meditation et Rencontre avec Catherine Kluger

De quoi peuvent bien parler deux tarées du petit-déj ? De granola évidemment. Mais pas que ! @catherinekluger est ma nouvelle invitée. Autrice de nombreux livres de recettes, cette ancienne avocate spécialisée dans la propriété intellectuelle a tout plaqué il y a quelques années pour se lancer derrière les fourneaux. D’abord connue à Paris pour ses célèbres « Tartes Kluger », elle a lancé la marque @supernaturebio qui propose des produits pour le petit-déjeuner ainsi que des snacks #healthy fabriqués avec soin. Si vous rêvez de vous lancer dans une nouvelle aventure professionnelle et que vous manquez d’audace, cet épisode va vous faire du bien. J’ai adoré l’écouter et rire avec elle. Catherine est vraiment inspirante et tellement simple dans sa manière d’expliquer comme de cuisiner. Et comme d’habitude, l’épisode commence par une petite méditation qui va vous redresser la colonne vertébrale.

Episode 8 - Méditation et Rencontre avec Mai Hua

Dans ce 8e épisode, Lili Barbery-Coulon a la joie de recevoir l’artiste réalisatrice Mai Hua. Parisienne d’origine Vietnamienne, Mai Hua vient de réaliser son deuxième film documentaire avec le thérapeute anglais Jerry Hyde : Make Me a Man. Après avoir exploré sa lignée dans un témoignage autobiographique baptisé Les Rivières, Mai interroge à présent la construction des masculinités dans un film bouleversant actuellement diffusé au cinéma Les Trois Luxembourgs à Paris. Dans cet épisode, elle raconte à Lili comment elle est passée de l’univers de la beauté à la réalisation de documentaires qui éveillent la conscience collective.

Episode 7 - Méditation et Rencontre avec Toinette Laquière

Après avoir longtemps été comédienne, Toinette Laquiere a changé de voie pour suivre la sienne: celle du massage thérapeutique. Formée à la réflexologie plantaire et au massage ayurvedique, Toinette répare, relie et écoute toutes les tensions corporelles comme si elle savait décrypter leur langage. Elle raconte ici son parcours atypique et sa manière d’envisager le soin.

Episode 6 - Méditation et Rencontre avec Emmanuelle Hutin

Dans ce 6e épisode, Lili Barbery-Coulon interviewe Emmanuelle Hutin, autrice du récit La Grenade, publié aux Editions Stock. Après une longue carrière dans une grande maison de luxe, Emmanuelle se lance pleinement dans l’écriture tout en étudiant le yoga qu’elle enseigne au profit d’associations caritatives. La raison de ce virage ? Une déflagration dans sa vie personnelle : l’accompagnement de son fils dans la traversée d’une épilepsie dégénérative jusqu’à la mort. En partageant son chemin de résilience et de guérison, Emmanuelle Hutin nous ouvre la voie vers le nôtre. Un épisode qui donne envie d’accepter tout ce qui émerge en nous. 

Episode 5 - Méditation et Rencontre avec Cloé Brami

A une époque ou l'on cherche à opposer en permanence médecine classique et thérapies alternatives, cloé Brami propose une voie d'union. Médecin oncologue et adepte de la méditation MBSR -mindfulness based stress reduction- cloé m'inspire énormément. C'est pourquoi j'ai choisi de l'inviter dans mon podcast afin qu'elle nous raconte comment elle a réussi à introduire la méditation auprès des étudiants en médecine, de ce que cet outil lui apporte en tant que soignante et combien il soutient les parcours de guérison des soignés.

Episode 4 - Méditation et Rencontre avec Sarah Msika

Fondatrice de la ferme urbaine La Plantation, Sarah Msika ne se contente pas de faire pousser le meilleur basilic au milieu d’une forêt de bitume porte de la Chapelle à Paris. Installée sur les toits d’un data center dont elle récupère la chaleur pour ses serres, Sarah prouve avec son potager florissant que les principes de la permaculture sont créateurs de richesse et applicables partout. Je l’ai rencontrée en juin 2021 et son énergie m’a complètement régénérée. J’espère que notre entretien vous fera le même effet !

Episode 3 - Méditation et Rencontre avec Angèle Ferreux Maeght

Créatrice des restaurants La Guinguette d’Angèle et autrice de nombreux livres de cuisine, Angèle Ferreux Maeght s’intéresse depuis toujours à la puissance de l’alimentation sur la santé. Dans cet épisode, elle nous raconte comment elle en a fait l’expérience au cours de son enfance et ce qui l’a conduit à abandonner ses études de médecine pour se concentrer exclusivement sur la nutrition naturopathique. Joyeuse, solaire et toujours prête à éclater de rire, elle est comme sa cuisine : généreuse et bienveillante.

Episode 2 - Méditation et Rencontre avec Hélène Médigue

Hélène Médigue est à la fois actrice et réalisatrice. On lui doit notamment le documentaire "On a 20 ans pour changer le monde » sortie au printemps 2018. En 2021, elle a lancé Les Maisons de Vincent, des lieux d’hébergement et d'accompagnement conçus exclusivement pour les adultes souffrant de troubles autistiques. 

Episode 1 - Méditation et Rencontre avec Jean-Pierre Goux

Jean-Pierre Goux est l’auteur de la saga Siècle Bleu (La Mer Salée) dont le premier tome vient d’être publié chez Babel Noir (les éditions poche d’Actes Sud). Mathématicien de formation, il a fondé OneHome et préside également l’Institut des Futurs Souhaitables.

Pleine Présence - Trailer

Voici le premier épisode d'une belle et longue série en compagnie de Lili.