
En toute transparence
Par David Garbous
Réseau : TRANSFORMATION POSITIVE
Épisodes
70 épisodes · page 2 sur 3
![#39 - [CAPSULE] Quand les étudiantes bousculent les marques : l’alimentation de demain en question](https://assets.pippa.io/shows/622b713c3d6de300125248d0/1745825971483-574e574d-d89c-4806-9a65-2cbb0f860e71.jpeg)
#39 - [CAPSULE] Quand les étudiantes bousculent les marques : l’alimentation de demain en question
Bienvenu à cette deuxième capsule du podcast En Toute Transparence, consacrée à notre épisode avec Sébastien Loctin, fondateur de Quintesens et de .nod.
Après avoir exploré, dans une première capsule, les coulisses de la création de produits engagés, on vous propose ici un format un peu différent : une discussion vivante avec les étudiantes présents en studio.
Parce que leurs regards, leurs doutes et leurs aspirations sont essentiels pour penser la transformation de demain, nous leur avons laissé carte blanche pour questionner notre invité.
Et ce qui s’est passé en studio a dépassé nos attentes :
Deux étudiantes étaient venues poser leurs questions… mais la richesse de la conversation a donné envie à Amandine et Bérénice, de Transformation Positive, de se joindre à elles.
Résultat : un dialogue à cinq voix, libre et spontané, pour interroger autrement l’avenir de notre alimentation… et des marques qui la façonnent.
On écoute ça tout de suite. Bonne capsule !
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![#38 - [CAPSULE] Ketchup : de bombe sucrée à référence nutritionnelle, le pari audacieux de .nod](https://assets.pippa.io/shows/622b713c3d6de300125248d0/1745329546191-b5857074-7367-4c50-b223-e004973f09ad.jpeg)
#38 - [CAPSULE] Ketchup : de bombe sucrée à référence nutritionnelle, le pari audacieux de .nod
Dans chaque épisode intégral, on donne la parole à celles et ceux qui réinventent leur secteur en plaçant les enjeux environnementaux et sociaux au cœur de leur stratégie. Dans ces formats courts, on vous propose de revenir sur un moment fort de l’interview… un instant qui, à lui seul, éclaire la transformation à l’œuvre.
Aujourd’hui, place à l’interview avec notre invité, Sébastien Loctin, fondateur de Quintessens et de .nod, marques filles de Biofuture : marques alimentaires engagées, qui veulent remettre du bon sens dans nos assiettes.
Dans ce passage, Sébastien revient d’abord sur la création d’un produit emblématique : un ketchup... mais pas n’importe lequel. Ici, le sucre est remplacé par de la betterave, pour transformer une bombe nutritionnelle en un allié santé. Derrière ce ketchup, ce sont 48 recettes testées, un objectif clair : rééduquer nos palais, et notamment ceux des enfants, au vrai goût des choses.
Puis, Sébastien nous parle de la naissance de .nod, que nous avons récompensé dans notre Palmarès 2024 dans la catégorie Approvisionnement Responsable.
. Nod est une marque pensée pour la grande distribution, avec une ambition forte : rendre plus accessible une alimentation sans compromis: saine, locale, sans additifs. Un défi immense, dans un marché où – selon une étude Havas – 73 % des marques pourraient disparaître sans que personne ne s’en soucie.
Alors, Et si le goût devenait un levier de changement ? Comment Est-il encore possible aujourd’hui de concilier grande distribution, santé publique et transition écologique ?
On écoute ça tout de suite. Bonne capsule !
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#37 - .nod : Et si on remettait l’alimentation dans le bon sens?
Comment faire d’une alimentation engagée, soucieuse de la santé du consommateur et de l’environnement la norme plutôt qu’une simple alternative à une industrie qui a trop longtemps mis de côté l’origine, la composition et l’impact de ce que nous mangeons ?
Et si, au lieu de labelliser les bons produits, on signalait plutôt les mauvais ? Si l’absence d’additifs, de pesticides et une production locale devenaient les standards de l’industrie agroalimentaire ?
Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous reçoit Sébastien Loctin, fondateur de .nod, la marque d’épicerie qui veut définir un nouveau “normal” alimentaire: délicieux au gout, bon pour la santé, bon pour nos emplois, bon pour notre pays, bon pour la planète. Lauréat du Palmarès 2024 Réussir avec un Marketing Responsable dans la catégorie Approvisionnement Responsable, il raconte comment transformer des produits du quotidien – huiles, vinaigrettes, ketchup – en références nutritionnelles de leur catégories accessibles à tous, sans compromis sur le goût ni sur la qualité.
De Quintessens à .nod, Sébastien partage son ambition : remettre la transparence et le juste partage de la valeur au cœur de notre alimentation.
Mais faire évoluer un modèle industriel ne se fait pas sans obstacles. Comment embarquer tous les acteurs de la chaîne agroalimentaire ? Comment, assumer des choix exigeants – 100 % origine France, sans additifs, sans pesticides – tout en construisant une marque capable d’entrer en grande distribution, sans céder aux compromis du court terme ?
Autant de défis qu’il évoque, avec une conviction : seule une intention sincère permet de tenir le cap face aux difficultés.
Enfin, en fin d’épisode, place aux questions des étudiants, Nina Francis-Fraysse en master marketing à l’université Panthéon Assas, Noemie Garbous jeune diplomée de Neoma Business School au début de sa carrière de photographe, et de Amandine Bigler et Bérénice Agonse de Transformation Positive : comment s’informer sur l’alimentation durable ? À quoi ressemblera notre consommation dans 10 ans ? Quels conseils pour les jeunes qui veulent s’engager dans ce secteur ?
Chapitrage
1’50: présentation de Sebastien Loctin
10’50: le début de quintessence : une histoire d’huiles
20’12: le ketchup, un produit de fond de placard qui a la côte
28’50: .nod, la gamme destinée aux hyper et supermarchés
35’35: Création du logo Origin Info le consommateur doit pouvoir faire ses choix
46’30: Le juste partage de la valeur: Quand quelqu’un achète nos produits, j’ai l’impression d’avoir fait du bien à toute une chaîne
51’44: quels conseils pour réussir un projet de marketing responsable et faire de l’alimentation durable un standard de consommation?
55’00: A qui le tour? la MDD de biocoop et les produits de Yacon
57’00: questions étudiantes
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#36 - Pixelis: Rencontre entre design et marketing responsable, la recette d’une révolution créative
Et si le design était l’une des clés pour accélérer la transition vers une offre vraiment plus responsable ? En quoi peut-il aider les entreprises à se réinventer et à prendre des risques pour innover ?
Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous reçoit Édouard Provenzani, fondateur de Pixelis et partenaire du collectif Réussir avec un Marketing Responsable. Avec son agence, il accompagne les entreprises dans leur transformation en s’appuyant sur une approche où prototypage, design inspiré du vivant et stratégie sont essentielles.
Pixelis fait le choix audacieux d’accompagner des marques encore peu avancées sur les sujets d’impact, tout en menant une démarche proactive pour embarquer un maximum d’acteurs dans la transition. Aujourd’hui, 40 % des briefs clients portent sur ces enjeux, mais l’agence va plus loin en proposant spontanément des projets aux 60 % restants et en sensibilisant de nouveaux prospects à une approche plus responsable du design. Édouard partage son regard sur le rôle du design dans cette transition avec des initiatives emblématiques comme l'usine-forêt, où production et régénération se rencontrent.
Comment convaincre les entreprises de prendre le virage du régénératif ? Quels sont les leviers pour embarquer les équipes, donner du sens et faire évoluer les offres ? Pourquoi le changement systémique passe-t-il par des coalitions et des écosystèmes engagés ?
Autant de défis abordés avant les questions étudiantes sur le rôle du design dans la création de solutions durables. 3 sujets clés: l’intelligence artificielle, le greenwashing, biomimétisme.
Chapitrage de cet épisode :
- 1’28: présentation du secteur du design
- 4’10: présentation de Pixelis et de l’invité
- 9’25: Présentation du 127, d’un système consacré à l’Impact et du planning stratégique: l’institut du futur souhaitable
- 13’13: Pourquoi Pixelis est partenaire de Réussir avec un Marketing Responsable
- 15’30: Les cas du collectif qui ont marqué Edouard
- 20’15: Accompagnement des clients vers des projets à impact: comment faire évoluer l’impact?
- 26’00: Comment convaincre les clients à être davantage engagés?
- 27’15: Qu’est ce que le régénératif et pourquoi s’y engager?
- 31’57: Les prises de conscience d’un entrepreuneur et leviers d’actions pour le changement systémique
- 38’10: L’exemple de Ceetrus
- 44’30: Le rêve d’une usine forêt par Pixelis
- 49’38: Conseils pour intégrer les pratiques du vivant dans les organisations
- 52’09: A qui le tour?les exemples de Expansciences, Tikamoon
- 56’33 : Questions étudiantes: greenwashing, intelligence artificielle, biomimétisme
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#35- Salomon : Quand l’éco-conception devient un sport de haut niveau
Comment une marque de sport emblématique peut-elle concilier performance, sécurité et circularité face à l'urgence climatique ? Comment l'innovation peut elle redéfinir les standards de durabilité dans l'industrie outdoor?
Dans cet épisode d'En Toute Transparence, David Garbous reçoit à son micro Olivier Mouzin, Responsable du programme économie circulaire et Thibaut Montagnoni, Chef de Projet R&D et Responsable Développement chez Salomon. Ensemble, ils explorent l’initiative récompensée au palmarès 2024 : Eco-conception de Produits de trail, de la chaussure de trail Vision, et du casque de ski Brigade Index 04, le tout premier casque entièrement recyclable. ici
Entre défis techniques, innovation et engagement collectif, Olivier et Thibaut racontent comment Salomon a redéfini les normes de durabilité, tout en assurant performance et recyclabilité. Un véritable parcours d’obstacle entre le besoin d’ imaginer des solutions inédites en vue de respecter des normes de sécurité strictes et l’implication de l’entièreté de la chaîne logistique afin d’organiser efficacement la collecte et la revalorisation des matériaux.
Cet épisode de En toute Transparence met ainsi en lumière les arbitrages nécessaires de Salomon pour trouver le bon équilibre entre attentes des consommateurs, performance des produits et efficacité du recyclage.
Enfin, vous découvrirez les prochaines étapes de développement de la marque avant que nos invités livrent leurs conseils pour réussir une stratégie d'éco-conception : travail d'équipe, persévérance et volonté de collaborer avec des partenaires experts.
En fin d'émission, place à Clémence Prangere, Laura Cheronnet et Manon Wrzesniak étudiante au master “marketing et Société” de Sciences Po qui interrogent les invités sur la logistique du recyclage, la communication responsable autour des produits et les partenariats d'avenir, notamment dans le cadre des Jeux Olympiques Alpes 2030.
Chapitrage:
1’20: présentation de l’entreprise et des invités
5’35: historique: les début de la RSE chez Salomon
11’25: présentation de la bonne pratique
12’20: commençons par la chaussure de trail Vision
16’23: implication du consommateur et logistique de la filière de recyclage
18’30: recherche du bon équilibre demande consommateur et recyclage efficace
19’35: continuons avec le casque brigade index 04
23’28: La boucle du recyclage pour le casque et travail interfilière: un cycle de vie du produit à travers le monde (fabrication et vente)
26’35: quelles sont vos fiertés pour Salomon pour ces produits?
28’10: la montagne et les enjeux du réchauffement clim. et stratégie de marque
32’20: prochaines étapes de développements pour salomon?
35’56: conseils pour réussir une stratégie d’éco-conception?
39’12: questions étudiantes
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#34 - Adetem : Marketing & impact : les règles du jeu ont changé!
Pourquoi le marketing responsable n’est pas un adjectif de plus, mais bien l’avenir du marketing? Comment les directions marketing voient l’évolution de leur métier à horizon 10 ans? Rentrons au cœur de l’écosystème.
Dans cet épisode de En Toute Transparence, David Garbous reçoit trois personnalités au coeur des enjeux marketing : Catherine Réju, Déléguée Générale de l’Adetem partenaire essentiel de Réussir avec un Marketing Responsable, Maryse Mougin, Co-présidente et Bertrand Espitalier membre du Collectif Responsable.
Ils sont unanimes: il n’y a plus de place pour l’hésitation. Les entreprises qui tardent à s’adapter prennent un risque stratégique et réputationnel. Celles qui travaillent à de nouveaux récits et placent l’impact au cœur de leur modèle ouvrent, elles, de nouvelles perspectives.
Enfin, place aux questions des étudiants, qui interrogent nos invités sur l’impact du marketing responsable dans le luxe, les réglementations à venir et la pertinence de l’IA dans ces nouveaux modèles. Comment les entreprises doivent-elles se réinventer pour aligner leur offre avec les limites planétaires ? Quels sont les risques pour celles qui tardent à s’adapter ? Quelles entreprises ont déjà amorcé cette transformation ?
Chapitrage:
- 2’45: présentation du thème, des invités et de l’Adetem
- 7’52: Le collectif Responsable et définition du marketing responsable: 2 cas marquants de nos derniers palmarès les exemples de Accor et Linterface Chambre d’hôtes
- 12’36: Zoom sur l’étude PWC et ses 3 mondes de projection (Slow, Mutate, Accélération)
- 19’15: Enjeux technologiques et marketing
- 24’35: La Poste, entreprise à mission
- 27’22: Retour sur le collectif Responsable by Adetem et rôle de Bertrand
- 30’16: EN 2025 : quel marketing pour demain? quel rôle du marketing dans les entreprises?
- 33’42: Exemples de réussites marketing dans les entreprises: Backmarket, Orange et sa campagne sur le reconditionné
- 38’30: comment faire en sorte que le marketing réussisse à nous recentrer vers la bonne direction ? sujet des nouveaux récit et risques prix par les
- 40’30: Les principaux défis des entreprises: les risques et les idées reçues sur les limites, enjeux de désirabilité de l’offre
- 47’26: des conseils pour réussir les stratégies de transformation et initiative sque vous avez repéré ces derniers mois
- 49’00: questions étudiantes: marketing du luxe, impact sur les régulations, pertinence de l’IA pour les pratiques marketing responsable
Retrouvez La Tribune du Collectif Responsable by Adetem publiée Les Échos ainsi que les résultats de l'étude CMO Profiles
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#33 - Daddy : Éco-concevoir ses emballages sans sacrifier l’expérience consommateur? Mission Possible!
Dans un contexte où la réduction du plastique et l’éco-conception sont devenues des priorités, comment une marque iconique de l’industrie alimentaire peut-elle transformer ses emballages sans compromettre l’expérience consommateur et la performance industrielle ? Comment embarquer à la fois les consommateurs et les industriels? Quels arbitrages sont nécessaires entre recyclabilité, empreinte carbone et perception des clients ?
Ce sont les questions soulevées dans ce nouvel épisode d'En Toute Transparence, où David Garbous, reçoit Julie Moréac, Cheffe Packaging, et Anaïs Lafitte, Responsable Marketing, chez Daddy.
À travers leur témoignage, découvrez comment ce duo Marketing / Packaging a réussi à réduire l’empreinte environnementale des emballages de la marque tout en maintenant des exigences élevées en matière de qualité et d’expérience consommateur. C'est cette initiative qui a été récompensée au Palmarès 2024 de Réussir avec un Marketing Responsable.
Julie et Anaïs reviennent sur les choix stratégiques opérés par Daddy : suppression de la transparence des emballages, réduction de 64 % du plastique fossile vierge, recyclabilité à 99 %… Elles nous expliquent également comment cette démarche s’intègre dans une stratégie globale de décarbonation et de durabilité menée par le groupe Cristal Union.
En fin d’émission, place aux questions des étudiants, qui interrogent nos invitées sur la transparence des engagements, l’impact réel des actions menées et les perspectives pour 2025 et au-delà.
Merci à Louna Fernandez étudiante du Master Marketing et Société de Sciences Po et Alexandre Desboudard étudiant du Master Marketing de Skema Business School
Bonne écoute !
2’35: présentation invitées et de l'initiative
10’23: comment porter et communiquer le sujet auprès des consommateurs?
15’38: composition du nouvel emballage
18’40: être capable de renoncer à des gammes iconiques pour un meilleur impact
21’11: travail de l’éco-conception en équipe dans un parc machine existant
23’33: impact environnemental
31’16: enjeux sur l’amont agricole pour une coopérative comme Daddy?
37’18: conseils pour Réussir une stratégie d’éco-conception et la porter jusqu’au consommateur
39’00: quelle bonne pratique pour 2025?
40’35: questions étudiantes: transparence sur les vraies actions, stratégie leader de marché, communication auprès des jeunes
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#32 - Citeo: Transformer l’emballage! Les clés pour réduire / ré-employer / recycler en améliorant le service rendu au consommateur
Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous continue de vous faire rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier. Il reçoit Laure Castagnino, Responsable du Pôle Insights et Conseil en Marketing Responsable chez Citeo, partenaire stratégique et expert du collectif.
Ensemble, ils s’attaquent à une question cruciale : comment résoudre l'enjeux des emballages, pris entre impératifs environnementaux, attentes des consommateurs et besoins des entreprises ?
Pour y répondre, ils décryptent les leviers permettant de réduire, réemployer et recycler les emballages, tout en partageant des exemples concrets comme les fontaines de parfum chez L’Oréal Luxe, le réemploi avec Hipli et Yes Yes, ou encore les projets d’éco-conception chez Avril, Crudette ou encore Yves Rocher.
Au fil des échanges, Laure revient sur les freins que rencontrent les entreprises : intégrer les usages réels des consommateurs et aller au-delà de leurs attentes, dépasser les idées reçues sur l’écoconception ou encore généraliser la consigne. Elle dévoile également des pistes innovantes pour réussir ces transformations tout en embarquant le public.
Cet épisode ne s’arrête pas là : Laure répond à la question de notre étudiante Emma sur les pratiques responsables de demain: Comment le QR code ou les applications mobiles peuvent-ils aider à mieux informer sur l’impact environnemental des emballages?
Un rendez-vous essentiel pour tous ceux qui veulent comprendre comment accélérer la nécessaire transition vers des emballages durables.
Chapitres:
- 3’50: Présentation de Citeo et e l’invitée
- 10’57: Partenariat Citeo x Réussir avec un Marketing Responsable
- 13’25: 3 cas marquant des 3 dernières années: Hipli, YesYes, L’Oréal Luxe
- 20’05: Définition de l’éco-conception et comment intégrer les usages dans ce processus
- 21’01: Comment aller au delà des attentes consommateurs dans les processus d’éco-conception
- 24’22: exemples d’usage: Avril, Crudette, Yves Rocher
- 31’17: Et si on supprimait complètement l’emballage?
- 37’08: Comment la marque peut franchir le pas face aux freins marketing
- 38’14 : Projet Re-use: consigne et Réemploi
- 44’37: obstacles identifiés du côté consommateur et enjeux pour les industriels
- 50’33: Conseils de l’invité pour un réussir un projet de marketing responsable
- 52’23: Quelle bonne pratique pour le Palmarès 2025?
- 54’12: Questions étudiantes
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#31 - Audencia: Non, le Marketing Responsable n’est pas qu’un sujet de GenZ !
Et si les entreprises et l’enseignement supérieur s'alliaient pour répondre aux défis du marketing responsable ? Dans ce nouvel épisode d’En Toute Transparence, enregistré sur le Média Campus d'Audencia, David Garbous accueille Florence Touzé, professeure et directrice de la chaire Impact Positif à Audencia.
Ensemble, ils abordent le rôle fondamental de l’enseignement supérieur dans la formation des professionnels appelés à relever les enjeux climatiques et sociaux. Florence partage sa vision d’un marketing responsable, capable de devenir un véritable moteur de changement.
Elle nous livre les clés pour sensibiliser et former les leaders de demain et met également en lumière le regard de la génération Z sur les entreprises : quête de sens, engagements sincères, un marketing transparent et un réel impact. Mais elle souligne également les défis auxquels les entreprises doivent faire face en matière de recrutement et de fidélisation des talents. Elle insiste sur l’importance de créer des ponts intergénérationnels pour réussir cette transition.
Cet épisode a été enregistré dans les conditions du direct, pendant le cours de Florence, c’est pourquoi vous y entendrez les applaudissements de ses étudiants. Trois d’entre eux, Maxime Gautier, Léa Lemée et Robin Coupée, interviennent pour enrichir la discussion en partageant leurs vision du marketing durable, la confiance envers les entreprises et les solutions concrètes qu’ils envisagent pour répondre aux défis climatiques de manière positive et désirable.
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#30 - Dr Jonquille & Mr Ail : Comment transformer et démocratiser le jardinage grâce à un marketing durable et innovant ?
“ En France, on consomme environ 500€ de fruits et légumes par an. Si tout le monde cultivait ne serait-ce que 10% de son jardin, on pourrait facilement produire 50% de nos besoins en fruits et légumes ”
Dans ce nouvel épisode d'En Toute Transparence, cap sur Nantes pour découvrir une entreprise qui allie innovation, responsabilité et passion pour le vivant. David Garbous reçoit Daniel Yamba, co-fondateur de Dr Jonquille & Mr Ail, une start-up nantaise qui réinvente le jardinage en le rendant accessible à tous grâce à une démarche écoresponsable et digitale.
C’est en toute logique que cet épisode a été enregistré, non loin du siège de l’entreprise: dans les locaux du Media Campus d’Audencia, partenaire académique de Réussir avec un Marketing Responsable et en présence des étudiants de Florence Touze, qui enrichissent la discussion par leurs questions et analyses.
Dr Jonquille & Mr Ail a été récompensée au Palmarès 2023 dans la catégorie “Implication des consommateurs” pour son approche unique : des semences bio et des kits de jardinage écologiques, mais aussi une application mobile téléchargée plus de 150 000 fois. En accompagnant les jardiniers amateurs à chaque étape, cette start-up répond aux besoins des consommateurs tout en limitant son impact environnemental.
Au fil de cet épisode, Daniel revient sur les défis liés à l’approvisionnement responsable, l’importance de réduire l’impact carbone, et le rôle clé de l’écosystème d’acteurs qui soutiennent leur projet. Il partage également des astuces pratiques pour un jardinage économique et respectueux du vivant, tout en dévoilant les ambitions de Dr Jonquille & Mr Ail en matière d’innovation et de partenariats.
En fin d’épisode, les étudiants interrogent Daniel sur la mission de l’entreprise, sa différenciation et ses offres spécialisées. Une discussion enrichissante qui explore les clés pour réussir avec un marketing responsable.
00’00- 3’00: introduction
3’00- 8’15: présentation de l’entreprise
8’15-13’15 : approvisionnement responsable et réduction de l’impact carbone
13’15- : l’application Dr Jonquille & Mr Ail
15’40: jardinage: économie et bonnes astuces
19’10: acteurs de l’écosystème d’acteurs autour de Dr Jonquille et Mr ail
21’50: conseil pour réussir avec un marketing responsable
25’56: questions étudiantes
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#29 - Union des marques: Comment la communication responsable peut-elle être un levier puissant de transformation de l’offre et des usages, sans tomber dans le piège du greenwashing ?
Ce nouvel épisode met à l'honneur l'Union des Marques, une association regroupant 250 entreprises de tous secteurs, déterminée à relever les défis de la transformation marketing et communication. Partenaire historique du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable, l'Union des Marques agit comme un véritable catalyseur de bonnes pratiques et d'innovation.
À cette occasion, David Garbous accueille Sophie Roosen, Directrice Marque et Impact à l’Union des Marques, pour explorer un enjeu crucial : la place de la communication dans la transformation des offres responsables en moteurs de désir.
Avec plus de 13 ans d’expérience dans le développement durable, Sophie partage des clés pour éviter les écueils du greenwashing et du socialwashing, tout en montrant comment une communication bien pensée, à la fois sur le fond et la forme, peut générer une réelle préférence de marque. Découvrez des exemples inspirants, comme la campagne Re d’Orange ou encore les initiatives de Cetelem, qui montrent comment la publicité peut refléter et guider les évolutions sociétales.
En fin d’épisode, deux étudiants sont invités à poser leurs questions à Sophie sans détour. Mina Chatenay, étudiante en master Communication, Médias et Industries Créatives à Sciences Po, aborde les risques liés au greenwashing et élargit la réflexion à l’ensemble des formes de communication responsable. De son côté, Romain Teneau, étudiant en master Affaires Internationales et Développement Durable à l’Université Paris Dauphine, interroge sur les critères de sélection des influenceurs par les marques pour garantir une communication alignée avec leurs engagements responsables.
Chapitres
00min00 - Introduction et présentation de l’invitée
4min55 - Le rôle de l’Union des Marques au sein du collectif Réussir
7min45 - Le rôle de la communication dans la transformation de l’offre et des usages
13min06 - En quoi c’est un sujet important et comment tu accompagnes tes adhérents sur les sujets de greenwashing ?
16min58 - Introspection sur le métier de la publicité et ses imaginaires
24min48 - Des campagnes de communication responsable réussies
27min35 - Des bonnes pratiques d’éco-socio-production
32min04 - La relation agence-annonceur
36min35 - Les questions des étudiants
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#28 - Dalmard Marine : Comment réinventer l’industrie textile grâce à l'économie circulaire ?
“ Aujourd’hui, on pourrait habiller 5 générations avec tous les vêtements disponibles sur Terre”
Dans ce nouvel épisode d'En Toute Transparence, cap sur l’ouest français pour découvrir une entreprise textile qui allie tradition et innovation. David Garbous accueille Maxime Dalmard, dirigeant de Dalmard Marine, maison familiale bretonne fondée en 1922.
Particularité de cet épisode : il a été enregistré dans les locaux de l’école Audencia,partenaire académique de Réussir avec un marketing responsable, au cœur du Media Campus de Nantes et en présence des étudiants de Florence Touze, qui enrichissent la discussion grâce leurs questions et mises en perspectives.
Après avoir exploré les défis du secteur textile face à la montée de la fast fashion et la manière dont l’entreprise s’engage pour une mode plus responsable, David et Maxime nous font découvrir le programme lancé par Dalmard Marine en 2021 et récompensé à notre Palmarès 2023. Il s’agit d’un programme national de recyclage de manteaux en laine, permettant de transformer des vêtements usagés en accessoires ou matériaux, tout en intégrant des ateliers d’insertion sociale.
Cet épisode met en lumière la façon dont une entreprise locale peut, grâce à des pratiques durables, un approvisionnement principalement français ou européen, et un engagement à réduire son empreinte carbone d’ici 2030, avoir un impact à l’échelle mondiale.
En fin d’épisode, retrouvez les questions des étudiants sur les clés pour réussir la transition vers une mode éco-responsable.
0min00: Introduction
1min30: Présentation de l’invité et de l’entreprise Dalmard Marine
8min20: Présentation du programme national de recyclage de manteaux en laine
12min40: Enjeux de l’économie circulaire sur le secteur textile
16min45: Création de valeur: économie de service, animation d’un écosystème et impact environnemental
25min25: Zoom sur l’impact carbone environnemental
29min30: Innovation et communication chez Dalmard
32min10: Les prochains projets de Dalmard
34min04: Conseils pour réussir avec un marketing responsable
38min50: Questions étudiantes
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#27 - Transformation Positive: Comment faire de mes offres RSE des succès économiques incontestables?
Pour ce nouvel épisode de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous retournons le micro : David Garbous, fondateur du cabinet Transformation Positive, partenaire fondateur du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable, passe de l’interviewer à l’interviewé.
Avec Bérénice Agonse, administratrice du collectif, et Domitille Kouch, étudiante en master Marketing et Société à Sciences Po, David explore une question clé : Comment marier concrètement durabilité et performance?
Après avoir mené une réflexion sérieuse sur l’arrivée du marketing responsable dans les entreprises dans lesquelles il a travaillé, David a souhaité créer “plusieurs Fleury Michon en même temps” grâce à son cabinet de conseil: Transformation Positive. Il revient sur les 4 piliers qui font la singularité de son approche face aux grands cabinets de conseil (formalisation de la raison d’être, détection de pépites, travail de la communication responsable, accélération des innovations à impact). À travers son expérience et ses observations, il partage ensuite les défis rencontrés par les entreprises dans leur transition, l’évolution des attentes des consommateurs, et les solutions qu’il déploie à travers Transformation Positive.
En fin d’épisode, retrouvez, non pas les questions des étudiants mais un décryptage des 5 tendances révélées dans notre Palmarès 2024 et qui offrent encore plus de pistes concrètes pour allier engagement et performance.
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#26 - Ademe: Comment accompagner les changements de modes de vie avec de nouveaux modèles de valeur plus sobres ?
Dans le cadre de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous vous invitons à rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier.
Pour cet épisode spécial, David Garbous recoit Valérie Martin, Cheffe du service Mobilisation Citoyenne et Médias de l’ADEME, partenaire fondateur qui a permis la création du collectif et qui en est depuis une clé de voûte indispensable.
L'ADEME, Agence de la Transition Écologique, opère sur trois axes majeurs : amplifier la transition écologique en accompagnant tous les acteurs dans ce mouvement, contribuer à l'expertise collective en tant qu'agence de référence, et innover pour préparer l'avenir, notamment en tant qu’opérateur clé du plan France 2030.
Dans cet épisode, David et Valérie explorent les évolutions majeures de nos modes de vie au cours des vingt dernières années, en mettant en avant l'essor des offres d’économie circulaire, dont font partie les modèles fondés sur la fonctionnalité et la coopération. Valérie évoque des initiatives marquantes du collectif, comme celles de Yes Yes, Hipli, Accor et Colgate-Palmolive, qui illustrent cette transition. David et Valérie discutent également des défis liés à une communication et un marketing plus responsables, capables d’influencer nos choix de consommation tout en respectant les limites planétaires. Valérie insiste sur la nécessité de réfléchir à nos besoins, en soulignant l'importance des récits de sobriété dans le marketing, notamment à travers la campagne de l’ADEME : « Posons-nous les bonnes questions avant d’acheter ».
En fin d’épisode, Loïc Bascoul, étudiant en master Affaires Internationales et Développement, majeure Développement Durable à l’Université Paris Dauphine, et Morgane Séjourné, étudiante en MSc Sustainability Transformation à l’ESSEC, enrichissent la discussion avec des questions sur l'influence responsable et la perception du lien entre marketing responsable et sobriété en entreprise.
Chapitres
- 0min00 : Introduction
- 1min09 : Présentation de l’invitée
- 11min24 : Quelles sont les évolutions les plus marquantes sur ces 20 dernières années ?
- 17min29 : L’économie de la fonctionnalité et de la coopération
- 21min11 : Les bonnes pratiques du collectif
- 24min52 : Quels exemples du collectif ont retenu l’attention de Valérie ?
- 38min20 : Le marketing de la sobriété
- 44min59 : La campagne des dé-vendeurs
- 52min56 : Les questions des étudiants
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#25- Accor : Comment dire adieu aux plastiques à usage unique tout en réinventant l'expérience client en hôtellerie ?
Dans cet épisode d'En Toute Transparence, David Garbous, fondateur du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable et du cabinet de conseil Transformation Positive, explore une des dernières initiatives du groupe Accor avec Delphine Stroh, directrice environnement du groupe, et Sandrine Verrecchia-Godin, directrice achats global produits alimentaires, boissons et équipements d’hôtels.
Delphine et Sandrine reviennent sur les actions concrètes menées, dont le programme "Planet 21" et la suppression de 57 produits en plastique à usage unique, soit plus de 300t de produits plastiques évités, ainsi que sur les défis rencontrés pour maintenir un équilibre entre durabilité et rentabilité.
Les discussions abordent également le rôle clé des achats et des collaborations avec les fournisseurs pour trouver des alternatives durables, mais aussi la manière dont le groupe Accor a mobilisé ses équipes dans plus de 110 pays pour réussir cette transition.
En fin d’épisode, Delphine et Sandrine répondent aux questions des étudiants et creusent la stratégie d’approvisionnement, les actions du groupe sur l’expérience client au global (notamment l’écotourisme) et l’adaptation de l'initiative en fonction du positionnement des marques du groupe.
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#24 - Ilec: Comment la collaboration entre l'industrie et le commerce peut-elle devenir un levier pour accélérer les transformations à impact ?
Dans le cadre de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous vous invitons à rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier.
Pour cet épisode, David Garbous a le plaisir d'accueillir Sophie Palauqui, responsable des pôles marketing et RSE de l’ILEC et membre du comité de sélection de la plateforme.
L’ILEC est un réseau regroupant 108 entreprises, toutes fabriquant des marques nationales de produits de grande consommation, tant alimentaires que non alimentaires. Avec plus de 1 000 marques à son actif, l'ILEC représente environ 75 % des achats des Français, ce qui en fait un acteur clé de notre écosystème.
Au micro d’En Toute Transparence, David et Sophie reviennent sur des exemples concrets de bonnes pratiques d’entreprises en matière de RSE, comme Colgate, Lesieur, Unilever ou Ricard tout en abordant les limites des approches en silo. Ensemble, ils soulignent l'importance de la coopération entre industriels et distributeurs, évoquant le concept de "coopitalisme" comme solution pour relever les défis environnementaux. À partir de son expérience au sein de l’ILEC, Sophie partage ainsi des exemples concrets d'initiatives telles qu'En avant vrac, qui encourage une collaboration entre les acteurs de la chaîne de valeur afin de déployer à l’échelle la vente en vrac.
En fin d’épisode, Domitille Kouch, étudiante du master Marketing et Société de Sciences Po, prolonge la discussion pour approfondir le rôle d’accompagnement de l’Ilec auprès de ses adhérents ainsi que le sujet du transport dans la relation entre un industriel et un distributeur.
Chapitres
0min : Introduction de l’épisode spécial partenaire
2min12 : Présentation de l’ILEC
5min46 : Pourquoi êtes-vous partenaire de la plateforme ?
8min38 : Quels exemples d’initiatives marquantes ?
15min49 : Les impacts carbone d’une marque et la relation distribution/industrie
19min07 : L’exemple du vrac
25min33 : Quel est votre rêve de réussite sur ces problématiques ?
27min47 : Quel est l’état d’esprit des marques aujourd’hui dans cette relation industrie/commerce ?
29min09 : Les questions étudiantes
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#23 - Reforest'action: Comment les entreprises peuvent-elles contribuer à la lutte contre la déforestation ?
Dans ce premier épisode de la saison 4, David Garbous accueille Katia Prassoloff, directrice de la RSE et de la communication chez Reforest’action.
La mission de Reforest’action : restaurer les écosystèmes terrestres à grande échelle pour lutter contre le changement climatique et l'érosion de la biodiversité.
C’est pour cette démarche et l’aide qu’elle apporte aux entreprises pour communiquer sur ce sujet de manière responsable que l’entreprise a été récompensée par Réussir Avec un Marketing Responsable.
Ensemble Katia et David abordent les enjeux stratégiques de la reforestation, au-delà de la simple plantation d’arbres. Katia détaille les défis liés à la déforestation et les motivations des entreprises. Elle explique également les conditions à réunir pour qu’une communication d’entreprise sur la reforestation échappe au risques de Greenwashing.
En fin d’épisode, Loïc Bascoul étudiant en master affaires internationales et développement à l’Université Dauphine et Domitille Kouch, étudiante du master Marketing et Société de Sciences Po, l'interrogent sur le statut juridique de Reforest’action (qui est une entreprise et pas une association) et sur les choix de partenaires et clients de l’entreprise.
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#22 - Comment la grande distribution promeut-elle une consommation plus responsable? - Carrefour, Monoprix, Cora
C’est la rentrée ! Et quoi de mieux pour entamer la reprise qu’une bonne dose d’inspiration ?
Retrouvez une nouvelle fois la crème de la crème du podcast EnTouteTransparence et plongez dans l’univers de la grande distribution et son rôle clé dans la transition vers une consommation plus durable.
Après avoir exploré la chaîne de valeur des entreprises et leur dépendance aux matières premières dans le première édition, nous mettons aujourd'hui en lumière le pouvoir des grandes enseignes à concilier impact positif et succès commercial.
Pour ce faire, découvrez une sélection de trois initiatives inspirantes menées par Carrefour, Monoprix et Cora, trois acteurs majeurs de la grande distribution, qui ébauchent des solutions d’avenir et qui réussissent à embarquer à la fois leurs fournisseurs et leurs clients dans leur réussite à impact positif.
CHAPITRES
- 00:00 - 03:16 : Introduction
- 03:16 - 16:46 : Carrefour, avec Caroline Dassié, directrice exécutive marketing, marque, data et client, et avec Bertrand Swiderski, directeur RSE du groupe
- 16:51 - 25:50 : Monoprix avec Sabrina Plumyoen, cheffe de marché fruits et légumes et marais et Laurence Auzary, cheffe de projet RSE
- 25:55 - 37:10 : Cora avec Christelle Maitrehanche, directrice de l’offre non alimentaire du groupe
- 31:14 - 42:19 : Conseils aux entreprises et étudiants de Carrefour, Monoprix et Cora pour réussir à engager des transformations positives
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#21 - Bleu Blanc Coeur: Comment améliorer et mesurer l'impact nutritionnel, environnemental et social de notre alimentation
- Rediffusion de l'été -
Dans ce 3ème épisode de la saison 3, nous retrouvons David Garbous aux côtés de Nathalie Kerhoas, directrice de l’association Bleu Blanc Coeur.
Nathalie nous présente la démarche de l’association centrée sur le triptyque suivant : des sols en bonne santé permettant aux animaux d’être en meilleure santé à leur tour ainsi qu’aux humains qui mangent ces produits.
C’est cette démarche qui a été récompensée au Palmarès 2023 du collectif "Réussir avec un Marketing Responsable".
En 24 ans d’existence, la stratégie marketing de l’association n’a cessé de progresser avec trois constantes : la transparence, la mesure concrète des impacts et la meilleure rémunération des agriculteurs.
Une réussite construite en écosystème avec les producteurs, les éleveurs, les transformateurs, les distributeurs et la société civile (consommateurs, professionnels de santé, professionnels des métiers de bouche).
En fin d’épisode, Antoine fraîchement diplômé du master Project management à Neoma Business School et Oumaima, étudiante dans le master communication et marketing digital de l’Istec Business School posent deux questions complémentaires qui viennent enrichir cet entretien par un nouveau regard.
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#20 - Comment construire un lien de confiance durable avec les agriculteurs? _ Les 2 vaches, Candia, D'aucy
Cet été, que vous soyez en vacances ou au bureau, c'est l'occasion parfaite pour vous inspirer et préparer la rentrée avec des idées innovantes et à fort impact !
Nous avons choisi de vous faire découvrir la crème de la crème de ce En Toute Transparence en reprenant les moments les plus inspirants que nous avons eu depuis son lancement : pour ce premier opus revenons sur les meilleurs pratiques et sur les conseils de 3 grandes marques alimentaires pour diminuer l’impact de leurs approvisionnements et construire un lien de confiance durable avec les agriculteurs: Les 2 vaches, Candia et D'aucy
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![#19 - Colgate: Comment l'innovation ouverte permet-elle de créer un nouveau standard de marché ? [Rediffusion]](https://assets.pippa.io/shows/622b713c3d6de300125248d0/1724753662553-e43cb8f7-2c98-4b82-b192-c2275fe4c474.jpeg)
#19 - Colgate: Comment l'innovation ouverte permet-elle de créer un nouveau standard de marché ? [Rediffusion]
- Rediffusion de l'été -
Pour ce premier épisode de la saison 3 d’En Toute Transparence, David Garbous, co-fondateur du collectif "Réussir avec un Marketing Responsable", reçoit Caroline Brucker, la directrice RSE France et Benelux de Colgate Palmolive.
Ensemble, ils décortiquent l’innovation lancée par Colgate en 2021 et figurant au Palmarès 2023 du collectif: le 1er tube en plastique recyclable mono-matériau.
Une stratégie marketing originale puisque la technologie est proposée en open source pour tous les acteurs du marché et qu’elle s’inscrit dans un contexte où le tri de nos plastiques est plus que jamais nécessaire.
Caroline nous explique les rouages de la chaîne de fabrication de cette technologie, quelles ont été les difficultés rencontrées pour la mettre en place ou encore comment l’idée a été portée à la connaissance des consommateurs.
Côté étudiants, nous retrouvons Caroline, Nello et Bérénice qui lui adressent leurs questions sur l’offre Colgate et ses projets futurs.
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#18 - Interface: Comment passer d’un modèle linéaire à un modèle circulaire dans le secteur du bâtiment et devenir une entreprise inspirante ?
« On est persuadés que c’est possible d’atteindre le net zéro »
Dans ce nouvel épisode, nous plongeons au coeur du secteur du bâtiment et de la construction en compagnie de Mickaël Cornou, directeur marketing pour l’Europe du Nord et du Sud d’Interface. L’histoire fascinante et inspirante d’Interface est celle d’une entreprise pionnière et leader incontesté dans le domaine des revêtements de sol écologiques.
Découvrez comment cette société visionnaire a transformé l'industrie du bâtiment grâce à ses innovations et son engagement en faveur du développement durable.
Au micro de David Garbous, Mickaël discute de la Mission Zéro ainsi que de la mission Climate Take Back, récompensée par le Palmarès 2020 du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable dans la catégorie « éco-conception de l’offre ». Le principe de la mission ? Participer à la restauration de l'environnement et faire sa part pour lutter contre le changement climatique en devenant une entreprise à bilan carbone négatif d'ici 2040.
Au fil des échanges, Mickaël Cornou revient sur l’histoire d’Interface et son changement radical de stratégie dès les années 1990, en explorant notamment comment faire d’une stratégie d’économie circulaire un levier concurrentiel et de performance. Il partage également le rôle clé des méthodes innovantes comme le biomimétisme dans cette transformation et explique comment réussir à embarquer ses clients dans un contexte B2B.
En fin d’épisode, Domitille Kouch, étudiante du master Marketing et Société de Sciences Po, et Yazid Sekfali, étudiant en management des industries de la santé à l’ISC Paris, l’interrogent sur les facteurs qui influencent la réussite des initiatives de durabilité dans différents marchés géographiques, ainsi que leur impact financier sur l’entreprise.
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#17 - Les 2 Vaches: Comment accompagner les agriculteurs bio sur la valorisation de leur lait?
“Il n’y aura pas de transition écologique sans justice sociale dans les campagnes”
Nous retrouvons le secteur des produits laitiers et la marque Les 2 vaches avec Jacinthe Brillet, directrice générale des Prés rient bio, société indépendante du groupe Danone.
Au micro de David Garbous, elle décrypte les 3 combats de cette marque de yaourts, crème fraîche, skyrs et autres crèmes dessert:
- Travailler une communication juste et impactante envers le consommateur citoyen,
- Accompagner les éleveurs en militant pour des moyens économiques, législatifs et matériels adaptés,
- Limiter au maximum l’impact de l’élevage sur l’environnement
En bonus, Elysa, Sixtine et Véronique, toutes trois étudiantes au sein du master Marketing et Société de Sciences Po l’interrogent sur le rayonnement de Les 2 vaches au sein de son écosystème: éleveurs, distributeurs, marques du groupe Danone, marques de produits laitiers, consommateur.
La contribution de Les 2 vaches au développement du marché Bio et GMS a été récompensée lors du Palmarès 2022 du collectif Réussir avec un Marketing Responsable.
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#16 - Cora: Comment accompagner le changement d’habitude de consommation et d’usage sur le secteur textile ?
Dans ce nouvel épisode, Christelle Maitrehanche, directrice de l’offre non alimentaire chez Cora décortique au micro de David Garbous la naissance du dispositif « Mon dressing d’occasion(s) », récompensé au Palmarès 2021 du collectif Réussir avec un Marketing Responsable.
Comment cela fonctionne? Le client rapporte en point des vêtements qu’il n’utilise plus, en bon état et de toute marque. Ces derniers sont récupérés et triés par Prêt à Changer, partenaire de l’enseigne, puis re-proposés à la vente en magasin.
Christelle revient sur les enjeux et tendances du secteur textile, les difficultés rencontrées pour trouver les modèles économiques et logistiques les plus justes, l’accompagnement au changement en interne et en externe et aussi sur les perspectives de développement d’offre de l’enseigne.
Julia et Alice, étudiantes au sein du master RH et gouvernance durable de Sciences Po ainsi que Louis, jeune étudiant passionné des sujets d’engagement responsable des entreprises viennent challenger Christelle sur l’impact environnemental et sociétal de la démarche.
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#15 - Hipli : Comment transformer un produit à usage unique en un produit utile qui donne le pouvoir au grand public ?
Aujourd’hui, nous parlons économie circulaire avec Léa Got, co-fondatrice de la société Hipli qui conçoit des colis réutilisables 100 fois !
Le process est simple: lors de sa commande en ligne, le particulier choisit d’être livré en colis réutilisable. Une fois reçu, il le plie puis le glisse dans n’importe quelle boîte aux lettres. Le colis est renvoyé chez Hipli qui s’occupe de le remettre en circulation.
Pour Léa, 4 gagnants à cette initiative: Hipli, l’entreprise cliente, le particulier et l'environnement. Elle nous révèle les difficultés à surmonter, notamment sur la logistique et la pédagogie, les relations à entretenir avec son écosystème mais aussi les réflexions à mener pour agir pour la limitation maximale des impacts de Hipli sur l’environnement.
En fin d’épisode, Chloé, étudiante dans le master Marketing et Société de Sciences Po , s’entretient avec elle sur les leviers d’accompagnement et de communication de la marque en interne comme en externe.
Cette initiative a été récompensée au Palmarès 2022 du collectif Réussir avec un Marketing Responsable.
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#14 - Monoprix: Comment encourager une consommation de poisson qui préserve mieux les ressources et améliore le revenu des pêcheurs ?
Dans cet épisode, cap sur l'approvisionnement responsable en grande distribution avec Sabrina Plumoyen responsable de marché poissons et fruits et légumes et Laurence Auzary, cheffe de projet RSE chez Monoprix.
Elles nous racontent comment l’enseigne a relevé le défi d’aider les pêcheurs à améliorer leurs revenus tout en contribuant à une meilleure préservation de la biodiversité marine grâce à l’opération hebdomadaire “espèces méconnues”.
Sabrina nous explique les enjeux environnementaux et sociétaux d’une telle opération, les difficultés rencontrées, et surtout la pédagogie développée auprès du consommateur.
Laurence nous apporte plus de précisions sur la stratégie RSE de Monoprix: le travail réalisé sur le scope 3, les autres initiatives mises en place pour la décarbonation et comment est façonnée la relation avec les fournisseurs
Côté étudiants, nous retrouvons Oumaima et Flavie qui les questionnent sur les freins rencontrés et les opportunités de catégories à développer.
Cette initiative a été récompensée au Palmarès 2023 du collectif Réussir avec un Marketing Responsable
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#13 - Saint Louis Sucre: Comment développer l’éco-conception des emballages secondaires, emballages jamais vus des consommateurs ?
Aujourd’hui, David Garbous reçoit Carole Burzicki, coordinatrice RSE, et Benoit Calais, Product manager, chez les sucres Saint Louis pour le passage de tous les emballages secondaires plastiques en des emballages polyéthylène entièrement recyclé dans leur usine de Roye.
Benoit nous explique quels sont les effets positifs d’un tel projet de circularité en contact direct non pas avec les consommateurs mais avec les fournisseurs et les distributeurs, quels ont été les leviers de réussite de cette initiative ainsi que les difficultés qu’il a fallu contourner.
Carole revient sur la stratégie RSE du groupe, comment cette initiative s’y intègre et nous dévoile quels sont les autres sujets de travail de l’entreprise pour continuer à allier durabilité et rentabilité.
En fin d’épisode, tous deux répondent aux questions des étudiants sur l’aspect stratégie consommateur dans les offres et la communication responsables du groupe.
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#12 - Renault: Comment accompagner la transition des français vers une mobilité plus durable ?
Dans ce nouvel épisode, David Garbous accueille Laurent Aliphat, VP marketing brand Content de Renault pour le lancement de l’application Plug Inn, le premier réseau de bornes de recharges de véhicules électriques entre particuliers.
Laurent nous explique comment cette application permet aux utilisateurs-conducteurs une expérience plus rassurante mais aussi quelles ont été les difficultés rencontrées et comment elles ont été dépassées.
En fin d’épisode, Laurent répond aux questions des étudiants pour élargir aux autres initiatives de mobilité durable de la marque.
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#11 - Bleu Blanc Coeur: Comment allier qualité agricole et qualité alimentaire ?
Dans ce 3ème épisode de la saison 3, nous retrouvons David Garbous aux côtés de Nathalie Kerhoas, directrice de l’association Bleu Blanc Coeur.
Nathalie nous présente la démarche de l’association centrée sur le triptyque suivant : des sols en bonne santé permettant aux animaux d’être en meilleure santé à leur tour ainsi qu’aux humains qui mangent ces produits.
C’est cette démarche qui a été récompensée au Palmarès 2023 du collectif "Réussir avec un Marketing Responsable".
En 24 ans d’existence, la stratégie marketing de l’association n’a cessé de progresser avec trois constantes : la transparence, la mesure concrète des impacts et la meilleure rémunération des agriculteurs.
Une réussite construite en écosystème avec les producteurs, les éleveurs, les transformateurs, les distributeurs et la société civile (consommateurs, professionnels de santé, professionnels des métiers de bouche).
En fin d’épisode, Antoine fraîchement diplômé du master Project management à Neoma Business School et Oumaima, étudiante dans le master communication et marketing digital de l’Istec Business School posent deux questions complémentaires qui viennent enrichir cet entretien par un nouveau regard.
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#10 - Kiri: Comment intégrer une référence bio à grande échelle pour les plus jeunes ?
Aujourd’hui, David Garbous co-fondateur du collectif "Reussir avec un marketing responsable" accueille William Serfaty, chef des marques enfant de Bel pour discuter du lancement de la nouvelle gamme Kiri® Bio. Ce lancement figure au Palmarès 2023 du collectif.
Après s’être concentré sur l’accompagnement des éleveurs dans la mise en place d’un programme d’agroforesterie et le travail conjoint avec le WWF pour le lancement d’un programme pédagogique sur le sujet de la Biodiversité, focus sur ce produit fabriqué à partir de lait bio français et qui a rencontré un véritable succès lors de son lancement.
Caroline et Bérénice, nos étudiantes interrogeront William aussi bien sur l’offre que sur la communication autour de cette nouvelle gamme.
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