Jus de la Vigne #11 : Jurançon Sec, conseils de caviste et dégustation à l'aveugle (1/3)

Découvrez le 11e épisode de Jus de la Vigne avec Maxime, caviste à La Wantzenau. Au programme : la collaboration entre cavistes dans la région et la nécessité de proposer des vins à tous les budgets (de 5-6 € à 200 €). L'émission est centrée sur une dégustation à l'aveugle de vins estivaux.

Le premier vin dégusté, décrit comme mûr, frais et salin, se révèle être un Jurançon Sec (principalement Petit Manseng), soulignant son incroyable équilibre. Nous abordons également la difficulté de conseiller les clients due à la confusion fréquente entre les notions de vin "fruité" et "sucré".

Cette serie de podcast met en avant les vins de la box de jus de la vigne: L'abonnement JusdelaVigne vous permet de recevoir chaque mois deux bouteilles de vin livrées à votre domicile et vous offre une réduction de 10% sur tous les achats en boutique.

JusdelaVigne, anciennement situé à Osthoffen, a déménagé à Ernolsheim-Bruche.

Vous pouvez les contacter par email à adrienboi@jusdelavigne.fr.

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