Derniers témoins
Par Esteban Wendling
Réseau : EBRA
15 épisodes
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Épisodes
Il sauve l’alambic de son village et en parle sur TikTok
A 24 ans, Nicolas Heinrich a une passion : la distillation. Dès l’âge de 4 ans, il accompagne son père dans le verger familial d’Oberhoffen-sur-Moder et autour de l’alambic du village. Quand celui-ci risque de finir à la déchetterie, faute d’utilisateurs, il décide de créer une association pour sauver l’objet et toute la tradition qui l’entoure. Aujourd’hui, son objectif est d'inciter les jeunes à distiller, ce qu’il tente de faire grâce, notamment, à un compte TikTok.
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Pour carnaval ou le potager, les sabots faits par Pauline ne sont pas démodés
Confortables, naturels et uniques : les sabots ont plus d’une qualité, et c’est ce qui a poussé Pauline Haeberlé à reprendre la saboterie familiale de Luttenbach-près-Munster. A 33 ans, elle incarne aujourd’hui la cinquième génération de sabotiers et perpétue avec fierté les gestes de ses aïeuls sur des machines centenaires.
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Un siècle plus tard, il relance la tonnellerie familiale
Il est l’un des deux derniers tonneliers d’Alsace. Dans son atelier de Beblenheim, village fleuri et cerné de vignes entre Colmar et Riquewihr, Lionel Berger, 37 ans, fabrique et répare des tonneaux en bois depuis 2010. Une activité ancestrale devenue rare aujourd’hui, avec la concurrence des cuves en inox. Mais depuis quelques années, le traditionnel tonneau en bois revient à la mode dans le vignoble alsacien et Lionel croule sous les demandes.
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Cor des Alpes : elle est jeune, elle en joue et elle en fabrique
Rencontre avec Anaïs Herrgott, 31 ans, membre des Cors de la Haute-Thur qui est fière de prolonger la vie de cet “instrument assez vieillot”. La jeune menuisière a même fabriqué son propre cor des Alpes...
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Potière à Soufflenheim, l'envie de sortir du moule
Être potière en 2023 à Soufflenheim, c’est porter sur ses épaules le poids d’une tradition alsacienne séculaire et d’un héritage familial, tout en étant obligé d’innover pour coller aux attentes des clients. Cette réalité, Peggy Wehrling la vit au quotidien, elle qui a repris au début des années 2000 l’entreprise créée par ses parents.
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La cuisinière prend sa retraite, le village perd son dernier restaurant
Avec son mari, Angèle Letzter était à la tête du restaurant Le Caveau à Bischtroff-sur-Sarre, une véritable institution en Alsace Bossue. Après plus d’un demi-siècle en cuisine, elle a décidé, à 72 ans, de profiter enfin d’une retraite bien méritée. L’établissement fermé en juin 2022 aura vu passer cinq générations depuis son ouverture en 1869. Un destin à la fois unique et symbolique d’une époque où chaque village alsacien avait son restaurant.
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La Coupe du monde de ski 1983 au Markstein, il l’a vécue tout schuss
Les 11 et 12 février 1983, la station alsacienne du Markstein a accueilli les meilleurs skieurs du circuit pour la Coupe du monde de ski alpin, devant une foule impressionnante de 15000 spectateurs. Un événement marquant pour le massif vosgien, qui a failli être annulé faute de neige, dont se souvient très bien quarante ans après le Fellerinois Jean-Jacques Lutenbacher, responsable de la piste durant les épreuves.
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Il se bat pour une nouvelle centrale hydroélectrique au lac Noir
Retraité d’EDF, Philippe Ribolzi a passé une partie de sa carrière à la centrale hydroélectrique du lac Noir, sur les hauteurs d’Orbey (Haut-Rhin). A l’arrêt depuis 2002, l’installation qui a fonctionné pendant près de 70 ans grâce à un système de vase communiquant avec le lac Blanc voisin a été dynamitée en 2014. En pleine crise énergétique et climatique, Philippe Ribolzi milite aujourd’hui avec son association pour la création d’une nouvelle centrale qui produirait autant d’électricité que 18 éoliennes terrestres.
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Maître brasseur, il a assisté au déclin des brasseries schilikoises
Alors que l’annonce par Heineken de la fermeture d’ici trois ans de la brasserie de l’Espérance crée l’émoi à Schiltigheim, Patrick Gauger, maître brasseur qui a passé une grande partie de sa carrière chez Fischer, se souvient de l’époque où la cité des brasseurs portait bien son nom. Une époque où des bières de caractère, produites par des brasseries familiales et indépendantes, coulaient à flot.
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Les Welches, ces Alsaciens qui parlent un patois roman
En Alsace, on ne parle pas seulement le français et l’alsacien : dans certains fonds de vallée, on parle aussi le welche, un vieux patois roman dont le nom signifie “celui qui ne parle pas allemand”. Si on pouvait encore l’entendre régulièrement il y a quelques années dans les bistrots de l’ancien canton de Lapoutroie, sur les hauteurs du val de Villé ou du val d’Argent, le patois welche est aujourd’hui menacé, au grand regret de Claude Jacques, habitant de Fréland et guide au musée du pays welche.
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Risquer sa vie pour du bois de chauffage, le quotidien des schlitteurs vosgiens
Roger Stapfer, 89 ans, est l’un des derniers schlitteurs à pouvoir témoigner. Il a travaillé comme bûcheron pendant plus de trente ans dans la vallée de Munster, utilisant encore la schlitte, ce grand traineau servant à descendre le bois de chauffage de la forêt, devenu obsolète avec l’arrivée des machines et la création des chemins. Un métier physique et risqué. Mais il n’aurait changé pour rien au monde.
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Les fous de la mine
Aujourd’hui, quand on parle mines de potasse d’Alsace, on pense enfouissement des déchets ultimes sur le site de Stocamine, à Wittelsheim (Haut-Rhin). C’est oublier un peu vite la fonction première de ces mines, où durant près d’un siècle, des milliers d’hommes se sont tués à la tâche pour remonter cette précieuse potasse, minerai utilisé comme engrais en agriculture. Parmi eux, Paul Didierlaurent, 84 ans dont 38 passés au fond des puits, mémoire vivante de l’histoire minière de la région.
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Voitures, bouchons, pollution : le quotidien des Strasbourgeois avant la piétonnisation
La place Kléber piétonne ? Ça nous semble tellement normal qu’on a tendance à oublier qu’il y a seulement trente ans, on pouvait encore y rouler, comme dans tout l’hypercentre strasbourgeois ou presque. A quoi ressemblait la capitale alsacienne avant la piétonnisation ? Quels étaient ses bruits, ses odeurs ? Nous avons posé la question à Olivier Ohresser, président des Amis du Vieux-Strasbourg, qui a passé toute son enfance en ville.
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"Le grand tétras disparait des Vosges" : Michel Munier, 50 ans d'observations
Il est l’un des derniers à l’entendre chanter dans les Vosges et sait que ça ne va pas durer : le naturaliste et photographe Michel Munier raconte comment la rencontre avec le grand tétras, au bord de l’extinction dans le massif vosgien, a bouleversé sa vie et fait de lui « un homme heureux ».
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"Il n'y a plus de sens du collectif" : Nelly, militante malgré tout
Être encarté dans un parti politique, en 2022, ça n’est pas si courant. Surtout pour défendre le Parti socialiste à Colmar. Nelly Floderer, 74 ans, fait partie de cette génération qui a toujours milité. À l’heure où la société semble plus que jamais fracturée, elle explique pourquoi cela a encore du sens pour elle.
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