À propos de cet épisode
De retour après 2 mois d'absence, nous revoilà avec et chez Adrien Tran, qui nous racontera un peu sa condition de cuisinier. Et nous fera surtout gouter quelques unes de ses surprises.
Quand on dit "surprises" on parle bien entendu de sa cuisine, fripons.
On y parlera notamment de Top Chef, Restaurants étoilés, Rone et son nouvel album, influences culinaires et découverte de l'Asie
Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux !
Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
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