Avenir à Domicile #12 - Franchise & recrutement : les coulisses du Groupe Zéphyr

Il a lancé son entreprise à 23 ans avec un prêt étudiant, sans expérience, sans client. Vingt ans plus tard, Nicolas Hurtiger co-dirige le Groupe Zéphyr : 250 agences, 4 enseignes, l'un des réseaux d'aide à domicile les plus structurés de France. Dans ce nouvel épisode, il partage sans détour ce que les livres de management ne disent pas.

Découvrez le récit d'un entrepreneur qui a tout construit par l'expérience : les succès, les erreurs, et les revirements de conviction. Nicolas Hurtiger revient notamment sur deux sujets qui font débat dans le secteur :

Franchiser ou ne pas franchiser ? Pendant des années, Nicolas y était opposé. Peur de perdre les valeurs, l'ADN, la maîtrise de la qualité. Et puis il a changé d'avis radicalement. Aujourd'hui, la franchise représente 80 % de son réseau. Il explique pourquoi ce n'est pas une question de statut, mais d'ingénierie réseau. Et pourquoi en dessous de 50 unités visées, le modèle franchise ne vaut probablement pas l'investissement.

Qui recruter pour tenir dans la durée ? Dans un secteur marqué par le turnover et la pénurie de profils, Nicolas a affiné sa grille de sélection des franchisés au fil des années. Son critère décisif ? Il ne se trouve pas dans les expériences professionnelles. Il est souvent relégué en tout petit, en bas du CV : les engagements bénévoles, humanitaires, sociaux. Parce que dans les services à domicile, le sens du service ne s'apprend pas, il se détecte.

Un épisode concret, humain et sans langue de bois, qui s'adresse à tous ceux qui dirigent, développent ou réfléchissent à l'avenir d'une structure dans le secteur du domicile.

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