"Coopérer pour se développer” - Jean-Philippe, éleveur de vaches laitières et co-fondateur de la coopérative Cant’Avey’Lot

Bienvenue dans le podcast Terres d’Avenir, un voyage immersif à travers les régions françaises, à la rencontre des producteurs qui les cultivent.

Dans cet épisode, on part à la rencontre de Jean-Philippe.

Quatrième génération d’une famille d’éleveurs de vaches laitières du Lot, il créé, en 2010, Cant’Avey’Lot : un groupe de 30 producteurs de lait indépendants, pour éviter la fermeture de son exploitation. Depuis, ce “groupe de copains” devenu coopérative se diversifie dans l’aligot, le fromage et les yaourts.

L’histoire de Jean-Philippe est celle d’un éleveur qui s’est surpassé pour ne pas fermer son exploitation.

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À bientôt pour un nouveau voyage … en Terres d’avenir !

Ce podcast est proposé par Lidl France, produit par La Toile.

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