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Les scientifiques vous répondent: est-il vrai que les régimes ne sont pas efficaces?
4 janvier 2022· 6:54· S1 E4
À propos de cet épisode
Retrouvez un nouvel épisode de "Si c'est vrai", notre podcast sciences.
Nous ne contrôlons qu’une partie de nos dépenses énergétiques. Lorsque nous restreignons nos apports, l’organisme met en marche un système d’alerte «famine»… et il devient encore plus difficile de perdre du poids.
Jacques Grober, professeur de nutrition à AgroSup Dijon explique ce mécanisme.
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