Le jus d’orange est-il la panacée du petit-déjeuner ?

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Combien de personnes sont persuadées qu’en buvant un jus d’orange le matin elles font ainsi le plein de vitamines et d’énergie pour bien commencer la journée ? Il suffirait de l’ajouter à notre petit-déjeuner pour avoir l’impression de manger sain et équilibré. Il n’y aurait pas meilleur comme source de vitamine C… Mais le jus d’orange n’a pas tout bon d’un point de vue nutrition. Et tous les jus ne se valent pas. Le meilleur est-il celui que l’on presse à la maison ? Quel bénéfice par rapport à une orange que l’on mange en quartiers ? Vous trouverez toutes les réponses en écoutant cet épisode.

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