À propos de cet épisode
On décrypte tout sur les protéines végétales : sont-elles vraiment plus saines, plus écologiques et meilleures pour ton corps ?
Entre éthique, impact environnemental et transformation industrielle, découvre la vérité sur le pois, le soja, la fève ou encore le riz.
On parle aussi d’antinutriments, de digestion, de biodisponibilité et de la qualité des poudres de protéines.
Et surtout, comment choisir les meilleures protéines végétales grâce à l’application ScanNuts® pour éviter les produits ultra-transformés.
On te montre comment reconnaître une bonne protéine végétale, comment lire les étiquettes et quels pièges éviter.
Merci pour les +15.000 téléchargements de l'application ScanNuts®
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Android : https://bit.ly/46YeAky
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