Plats végétariens dans les cantines : pourquoi une députée de la Drôme monte au créneau ?

Pour Célia de Lavergne, députée LREM de la Drôme et rapporteure du volet « alimentation » du projet de loi Climat, « la puissance publique doit répondre à la demande sociétale forte » concernant les repas végétariens dans les cantines. Alors que le texte législatif est en cours d’examen à l’Assemblée Nationale, la parlementaire drômoise explique comment de nouveaux dispositifs seront mis en place afin d’ « accélérer le mouvement ».

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