La période de taille des vignes et le choix d’encépagement, principales armes des vignerons face au gel
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La période de taille des vignes et le choix d’encépagement, principales armes des vignerons face au gel

5 avril 2022· 2:33

À propos de cet épisode

« Il n’y a pas de solution miracle pour lutter contre le gel et, malheureusement, à cause du réchauffement climatique, on a de plus en plus de risques d’être touchés sur nos vignobles », déplore Philippe Dry, directeur des Vignerons ardéchois. Néanmoins, quelques méthodes, plus ou moins efficaces, existent pour faire face aux épisodes de gel de plus en plus récurrents. Philippe Dry nous les liste.

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