Hôtellerie restauration : « Il va falloir un été brillant pour survivre »

Après une saison hivernale très difficile en raison de la fermeture des remontées mécaniques dans les stations, Marc Gueydon, le président de l’Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie des Hautes-Alpes (Umih 05), s’inquiète de l’avenir. Car si pour l’heure les aides de l’état maintiennent les hôteliers et restaurateurs du département à flot, leur fin annoncée pourrait mettre à terre de nombreux professionnels. Seul espoir selon lui : un été record. Ses explications.

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