Jean-Marie Cardebat. 2/2 Des pistes provocantes pour sortir le vin français de la crise

"La mention des millésimes n'est pas obligatoire sur les bouteilles, profitons-en !" Seconde partie de l’entretien avec l’économiste Jean-Marie Cardebat, professeur à l’université de Bordeaux, à l’Inseec et auteur d’un ouvrage général intitulé « Économie du vin » publié à la maison d’édition La Découverte. L'expert livre aussi ses analyses détaillées sur les grandes tendances en cours : "Demain, le vin sera plus cher et le commerce mondial, donc les exportations, pourraient ralentir".

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