#9 - Etudiant et Entrepreneur - Xavier Delannoy : " Vous avez forcément un talent ou quelque chose qui fera qu'au bon moment, ça marchera...
À propos de cet épisode
#9 - Etudiant et Entrepreneur - Xavier Delannoy : " Vous avez forcément un talent ou quelque chose qui fera qu'au bon moment, ça marchera"
EPISODE 9 !
Xavier est le fondateur de Etika Spirulina, une ferme solidaire et écologique dans le Nord, actrice de l'alimentation de demain. 🌱
Face aux enjeux environnementaux et sociaux toujours plus alarmants, Etika Spirulina essaie d'apporter de nouveaux modes de consommation responsable.
Les mots du projet ? Développement durable, Solidarité et Economie solidaire 💪🏻
Xavier nous présente, en plus de son projet, la Spiruline : La spiruline est un "super-aliment" (une micro-algue), c'est-à-dire extra-riche en de nombreux nutriments (protéine, fer, vitamines...). Présentée comme "le meilleur aliment pour l'humanité au 21ème siècle" par l'OMS, ses enjeux environnementaux et sociaux sont immenses : réduction de la consommation d'eau dans la production de protéine, lutte contre la malnutrition...
Fils d'agriculteur, il revendique une nouvelle façon de consommer, de produire et se tourne également vers l'économie sociale et solidaire en souhaitant que son projet puisse soutenir et aider les communautés pauvres au Philippines souffrantes de malnutrition chronique.
Finalement, Etika Spirulina regroupe énormément de choses, d'enjeux et se tourne vers l'avenir et une consommation beaucoup plus durable ! 🌱
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A écouter, sans modération 😉
ETIKA SPIRULINA
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A bientôt pour un prochain épisode ! 👋🏼
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