Grippe aviaire : des poules confinées qu’il faut « occuper »

Maxime Ogier est technicien chez FSE-Envie d’œufs, il évoque les mesures de confinement des volailles mises en place depuis la découverte de cas de grippe aviaire sur la faune sauvage aux Pays-Bas. Alors que les poules ont pour certaines l’habitude de sortir, car élevées en plein air, « il faut les occuper ». « Elles souffrent d’ennui », constate-t-il. Ces explications sont aussi l’occasion pour lui de faire passer un message aux consommateurs français…

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