Comment Jazz à Vienne fait travailler les producteurs locaux

Depuis plusieurs années, le festival Jazz à Vienne fait travailler des prestataires locaux pour la restauration de ses lieux de concert. Cette année, c’est Pain et Compagnie et Histoires de glaces qui nourriront les festivaliers. Mais le partenariat va plus loin que le choix d’un fournisseur de la région. Le festival s’implique aussi dans le contenu des menus proposés. Les explications de Christophe Toni, responsable du service des relations entreprises et partenariats du festival.

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