Ardèche : Comment a-t-on fait reculer l’âge de la vigne Ardéchoise ?

Des fouilles et analysent ont récemment démontré que la vigne ardéchoise était 500 ans plus ancienne que ce qu’on pensait jusqu’à aujourd’hui. C’est à Alba-la-Romaine que les scientifiques ont découvert des pieds de vigne carbonisés permettant de démontrer que la vigne était cultivée entre 765 et 410 avant notre ère. Manon Cabanis, anthracologue à l’Inrap, est à l’origine de cette découverte. Elle explique comment elle a procédé.

Reportage de Pierre Brunet

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