Agriculture bio : le fragile équilibre

L’utilisation de pesticides dans l’agriculture permet de protéger les cultures contre les nuisibles. Mais ils ne sont pas sans dangers pour la fertilité des sols et la santé. Certains agriculteurs ont fait le choix de passer en bio et de limiter au maximum leur usage. C’est le cas de Pierre Cellier, maraîcher bio depuis 2018 à Villefontaine. Il nous explique pourquoi il a fait ce choix et les limites de ce modèle. 

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