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A Granges-les-Beaumont, ils maltent l’orge local pour fabriquer bières et whisky
5 novembre 2020· 2:37
À propos de cet épisode
A 34 ans, Jean Girardeau et son épouse, Tiphaine, ont créé A vos malts. Dans leur local de Granges-les-Beaumont, près de Romans-sur-Isère, ils vont malter des orges locaux, que les brasseries et distillateurs d’Auvergne-Rhône-Alpes pourront utiliser pour leurs bières et whisky. Il revient ici son projet, l’importance d’une production locale et ses ambitions pour les années à venir.
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