Choses à Savoir SCIENCES
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2538 épisodes · page 42 sur 85
Est-il vraiment dangereux de recongeler un aliment décongelé ?
Une petite phrase, écrite sur l'emballage des produits surgelés, avertit le consommateur qu'il ne faut pas recongeler un produit décongelé. Mais cette interdiction s'applique-t-elle à tous les aliments?
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Qu'est-ce que l'effet Novaya Zemlya ?
Nommé ainsi d'après le nom russe d'un archipel situé dans l'océan Arctique, l'effet Novaya Zemlya est en réalité un mirage solaire, observé pour la première fois à la fin du XVIe siècle.
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Pourquoi la poids de la Terre diminue-t-il ?
La population ne cesse d'augmenter et de développer ses activités. On pourrait croire que cette charge supplémentaire accroîtrait le poids de la Terre. Or il n'en est rien. Au contraire, notre planète a plutôt tendance à s'alléger.
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Pourquoi le ciel n'est-il pas rempli d'étoiles ?
Nous savons que l'univers contient d'innombrables astres. Comment, dès lors, concilier la présence de ces myriades d'étoiles avec l'obscurité d'un ciel qui, après le coucher du Soleil, ne reçoit que la lueur diffuse d'une poignée d'entre elles?
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Pourquoi a-t-on parfois envie de mordre ceux qu'on aime ?
A priori, on ne souhaite que du bien aux personnes qu'on aime. Et pourtant, on peut ressentir, à leur endroit, des impulsions qu'on peut juger agressives. Alors, pourquoi vouloir mordre ceux qu'on aime?
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Pourquoi la couronne solaire est 1000 fois plus chaude que la surface du Soleil ?
Le Soleil recèle bien des mystères, que les scientifiques ne désespèrent pas de percer. L'une de ces énigmes concerne la température de la couronne solaire, beaucoup plus élevée que celle de la surface du Soleil. Des observations récentes permettent aux astronomes d'avancer une nouvelle hypothèse.
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Pourquoi la Gande Oxydation fut dévastatrice ?
Survenue voilà environ 2,4 milliards d'années, La Grande Oxydation est un processus naturel aboutissant à la libération, dans les océans et l'atmosphère, d'une grande quantité d'oxygène. Cet événement fondateur dans l'histoire de la vie a eu également des conséquences dramatiques pour de nombreux organismes vivants.
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Pourquoi parle-t-on “d'explosion cambrienne” ?
Voilà environ 542 millions d'années, commencent à apparaître des organismes multicellulaires, dotés, pour certains, de squelettes ou de coquilles. Très rapide, au regard de l'histoire géologique, cette "explosion cambrienne" a duré quelques millions d'années. Elle serait peut-être due aux effets des transgressions marines.
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Quels sont les 4 grands types de trous noirs ?
Les trous noirs sont sans doute les objets les plus fascinants qu'on ait découverts dans l'espace. Leur champ gravitationnel est si intense qu'aucune matière qui y pénètre ne peut en ressortir, pas même la lumière. D'où leur nom de trous "noirs". Il en existe cependant plusieurs sortes.
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Qu'est-ce que le principe de cohérence de Novikov ?
Les voyages dans le temps ont toujours fasciné les hommes. Aujourd'hui, ils ne relèvent plus seulement de la science-fiction. Des scientifiques en étudient la possibilité, en s'efforçant de résoudre les difficultés inhérentes à ce type de périples, comme le problème des paradoxes.
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Comment certaines bières permettent de fabriquer du carburant ?
Le succès de la bière sans alcool ne se dément pas. Au plaisir de retrouver le goût de sa boisson préférée se mêle la satisfaction de ménager sa santé. Mais cette bière peut avoir encore une autre utilité.
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Qu'est-ce que le vol de gradient ?
Certains oiseaux de mer sont capables d'exploiter la différence de vitesse existant entre deux masses d'air pour voler à une grande vitesse, sans pour autant dépenser d'énergie. Cette technique du "vol de gradient" est également utilisée par les pilotes de planeurs radiocommandés.
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La nitroglycérine est-elle vraiment instable ?
Composé chimique incolore, la nitroglycérine est réputée pour sa nature instable et son caractère explosif. Il faudrait donc la manipuler avec les plus grandes précautions. En fait, on ne risquerait pas d'explosion en préparant correctement la nitroglycérine. Et il ne manquerait pas de moyens de la stabiliser.
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La Terre a-t-elle toujours été bleue ?
Quand, par le hublot de sa fusée, un astronaute contemple la Terre, il voit surtout du bleu. Mais, durant les diverses phases de son histoire, notre planète n'a pas toujours arboré cette couleur.
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Pourquoi certaines hyènes semblent avoir un pénis ?
Le système reproducteur des hyènes tachetées femelles est si singulier que les zoologues ont longtemps cru que ces animaux étaient hermaphrodites. Il n'en est rien, mais la surprenante conformation de l'appareil génital de ces femelles continue d'étonner les spécialistes.
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Quel exploit vient de réaliser le robot Perseverance sur Mars ?
Le robot Perseverance, présent sur Mars depuis février dernier, vient de réussir une nouvelle mission. Un appareil embarqué à son bord est en effet parvenu, pour la première fois, à fabriquer de l'oxygène sur la planète rouge.
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Comment le cerveau des astronautes se modifie-t-il ?
Les séjours dans l'espace, où les cosmonautes vivent en apesanteur, semblent provoquer chez eux certains changements physiologiques. Et un organe en particulier semble concerné par ces modifications : le cerveau.
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Qu'est-ce que la dendrochronologie ?
Formé à partir des termes grecs qui désignent respectivement l'arbre et le temps, la dendrochronologie est une technique qui permet de mesurer l'âge d'un arbre à partir des cernes qui apparaissent dans le bois. Cette discipline, qui a de nombreuses applications, donne de précieuses indications sur les conditions dans lesquelles l'arbre s'est développé.
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Quelle est l'influence de la Lune sur les plantes ?
On entend souvent dire que la Lune aurait une grande influence sur les végétaux. De nombreux jardiniers tiennent compte de ses phases pour effectuer leurs semis. Mais, dans leur ensemble, les scientifiques ne reconnaissent à notre satellite aucun rôle particulier dans le cycle des plantes.
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La vitesse d'expansion de l'Univers est-elle la même partout ?
L'un des principes de base sur lesquels s'appuie l'étude de l'Univers pourrait être remis en cause par l'observation que viennent de faire certains astronomes. Ils ont en effet constaté que sa vitesse d'expansion ne serait pas la même dans toutes les directions.
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La transpiration peut-elle être source d'énergie ?
Notre vie quotidienne est transformée par l'utilisation de nombreux objets connectés, comme les montres. En plus de nous indiquer l'heure, elles comptent nos pas ou mesurent notre rythme cardiaque. Mais comment alimenter leurs batteries de manière plus efficace? Une solution ingénieuse a été imaginée par les scientifiques.
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Pourquoi certains œufs durs sont-ils difficiles à écaler ?
Vous l'avez sans doute constaté, il n'est pas toujours facile d'écaler un œuf dur. La coquille adhère de telle manière au blanc d'œuf qu'on ne peut la détacher sans emporter à chaque fois un peu d'albumen. Pourquoi cette opération est-elle parfois si difficile?
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Pourquoi parle-t-on de “révolution néolithique” ?
Voilà environ 10.000 ans, les hommes ont modifié leur mode de vie de manière radicale. Cette révolution néolithique, qui s'interrompt autour de 2500 ans avant notre ère, est grosse de toutes les innovations qui marqueront le passage à la vie en société.
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Pourquoi l'éclair dure moins longtemps que le tonnerre ?
Quand se déclare un orage, la vision des éclairs est plus brève que le son du tonnerre qui l'accompagne. De même, la foudre en tombant fait un bruit caractéristique. Comment expliquer ces phénomènes?
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Comment un robot parvient-il à marcher sur l'eau ?
Les recherches en matière de robotique ne cessent de progresser. En effet, les efforts conjoints d'une équipe de scientifiques belges et français ont permis de mettre au point un robot d'un nouveau genre, capable de se déplacer sur l'eau.
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L'odorat fait-il grossir ?
On sait que nos sens peuvent jouer un rôle essentiel dans de nombreux domaines. Une récente étude, menée sur des animaux, vient de montrer que l'un d'entre eux, l'odorat, pouvait avoir un impact sur le poids.
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Pourquoi les hommes préhistoriques ont-ils peint des formes étranges ?
Parmi les motifs et les dessins rupestres peints par les hommes préhistoriques, certains, comme la succession de chevaux de la grotte Chauvet, se signalent par leur étrangeté. Une nouvelle hypothèse vient d'être avancée pour tenter d'expliquer leur origine.
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Pourquoi certains parchemins du Moyen Age sont en peau de mouton ?
Mis au point vers le IIe siècle avant notre ère, le parchemin remplace peu à peu le papyrus durant le Moyen-Âge, avant d'être détrôné à son tour, vers le XVe siècle, par le papier. Il était fabriqué à partir de la peau de certains animaux d'élevage, et notamment de celle des moutons.
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Le temps passe-t-il à la même vitesse dans un rêve et dans la réalité ?
A priori, le temps est le même pour tout le monde et dans toutes les circonstances de la vie. Et pourtant, dans nos rêves ou à certains âges de l'existence, il ne semble pas s'écouler de la même façon.
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Pourquoi éternue-t-on souvent plusieurs fois de suite ?
Vous l'avez remarqué, les éternuements ne sont pas toujours uniques. Il est même fréquent d'éternuer deux fois de suite, ou même davantage. Si cette expiration réflexe, qui a d'ailleurs des effets positifs sur notre santé, se multiplie ainsi, ce n'est pas sans raisons.
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