Pourquoi irradie-t-on les aliments ?
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Pourquoi irradie-t-on les aliments ?

15 septembre 2020· 2:14

À propos de cet épisode

L'irradiation, ou ionisation, est employée pour conserver les aliments et détruire les micro-organismes qui auraient pu s'y développer. Cette méthode, qui utilise notamment les rayons X ou gamma, comporte des avantages mais aussi quelques inconvénients...

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