Pourquoi la silphie intéresse autant les agriculteurs ?

Avec la sécheresse les agriculteurs ont besoin d'eau, notamment pour la culture du maïs qui demande beaucoup d'arrosage. Des agriculteurs ont découvert une plante qui en nécessite moins: la silphie. Elle résiste à la secheresse et se veut être une alternative au maïs.

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