À propos de cet épisode
Le congélateur : ce gros bloc électronique a vraiment tout d'une invention moderne. Pourtant, bien avant de prendre la forme du dispositif que nous connaissons actuellement, le principe de la congélation était connu des Hommes depuis l'Antiquité. En effet, les Perses du IVe siècle avant notre ère avaient même leur propre congélateur artisanal...
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