Choses à Savoir GASTRONOMIE

Qu'est-ce que le “flight shaming” ?

Le "Flight shaming", qu'on peut traduire par "la honte de prendre l'avion", fait des émules toujours plus nombreux et se traduit déjà par une baisse du nombre de passagers fréquentant les compagnies aériennes suédoises. Les entreprises concernées développent des stratégies diverses pour tenter d'enrayer le mouvement...

Qui est le Turc Hartapu ?

Des archéologues américains viennent de mettre au jour, dans la vallée de Konya, en Turquie, le vestige de ce qui pourrait être un royaume. Celui-ci, pas plus que son roi, un certain Hartapu, n'étaient connus des spécialistes. Cette découverte fortuite ouvre donc la voie à de nouvelles connaissances sur cette partie de l'Anatolie ancienne...

Pourquoi dit-on “un bateau mouche” ?

Les bateaux-mouches font partie du patrimoine de Paris, au même titre que ses monuments. Ils ont d'abord servi de moyens de transport, avant de permettre aux visiteurs de découvrir la capitale depuis la Seine. Mais d'où vient le nom de ces bateaux?

Quel drapeau flotte au fond de l’océan Arctique ?

En 2007, une expédition russe, composée de deux sous-marins, a franchi un pas supplémentaire dans la revendication d'une partie des régions arctiques. Le but est en partie scientifique, mais la véritable raison de la mission est d'exploiter le riche potentiel économique de ces zones...

Mon nouveau podcast: Choses à Savoir Economie !

Pourquoi “Patrick” est à la retraite ?

Baptisé "Patrick", le premier TGV sorti des usines françaises, et mis en circulation en 1981, prend sa retraite après avoir, durant 41 ans, transporté des millions de voyageurs. Avant de tirer sa révérence, ce premier train français à grande vitesse fera une dernière tournée dans les centres de maintenance de la SNCF...

Quelles sont les 10 villes les plus embouteillées du monde ?

Si vous résidez dans une grande ville, vous devez sans doute affronter, chaque jour, des embouteillages automobiles qui vous portent sur les nerfs et vous font perdre du temps. Mais certaines agglomérations sont encore plus encombrées que d'autres par le trafic routier. Les noms des 10 villes qui se hissent en tête du classement dépendent en partie des sources dont on se réclame...

Qu'est-ce que le “chanoyu” au Japon ?

Influencée par le bouddhisme zen, la cérémonie du thé, ou "chanoyu", se déroula d'abord dans un cadre religieux, puis se répandit, à partir du XVIe siècle, dans l'ensemble de la société japonaise. Véritable voie d'accomplissement personnel et rituel de sociabilité, le déroulement du "chanoyu" s'organise autour de règles méticuleuses...

Quelles sont les villes les plus hipsters ?

Apparu dans les années 1940, le mot "hipster" a subi bien des avatars. Depuis le début des années 2000, il désigne des personnes soucieuses de se démarquer des modes dominantes. Prônant une alimentation bio ou végan, appréciant les objets authentiques et vintage et friands des nouvelles technologies, ils se sentent plus à l'aise dans certaines villes qui, en France et dans le monde, leur réservent un meilleur accueil...

Qu'est-ce que la "cascade de feu" du parc Yosemite ?

Inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, le parc national de Yosemite, en Californie, connu notamment pour ses falaises de granit et ses séquoias géants, attire de nombreux visiteurs. Un de ses moindres attraits n'est pas la cascade Horsetail, qui réserve des surprises au spectateur patient...

Pourquoi les avions vont moins vite qu'avant ?

Dans l'ensemble, les avions de ligne volent moins vite qu'avant. C'est ainsi qu'il faut 19 minutes de plus qu'en 1983 pour relier New York à Denver. Si la technologie n'est pas en cause dans ce ralentissement, d'autres facteurs peuvent par contre l'expliquer...

Pourquoi Winnie l'Ourson est censuré en Chine ?

Winnie l'Ourson, le petit personnage amateur de miel, popularisé par les studios Disney, n'a pas l'heur de plaire aux autorités chinoises. Il est même l'objet d'une censure qui l'a fait disparaître de tous les médias disponibles en Chine...

Pourquoi Jakarta ne sera bientôt plus la capitale de l'Indonésie ?

Les autorités indonésiennes ont décidé de changer de capitale. En effet, l'actuelle capitale, Jakarta, située sur l'île de Java, est en proie à des inondations récurrentes et s'affaisse à une vitesse alarmante. D'autres problèmes assaillent encore cette ville sinistrée...

Pourquoi la délation prospère en Corée du sud ?

Dénoncer les fraudes et les infractions est devenu une activité très lucrative en Corée du Sud. À tel point que des écoles d'un nouveau genre enseignent l'art difficile de prendre son voisin en flagrant délit de tricherie ou de corruption...

Qu'est-ce que le pont des seins à Venise ?

Pour être les plus célèbres, le Rialto et le pont des Soupirs ne sont pas les seuls ponts de Venise. Parmi les 450 ouvrages qui enjambent les canaux de la cité des doges, il en est un au nom singulier. Le pont des Seins, ou pont des Tétons, évoque un épisode un peu libertin de l'histoire de la ville...

Quel est le mystère du cratère Patomsky ?

Découvert en 1949, le cratère Patomsky, situé dans une région reculée de Russie, est de ces curiosités naturelles qui mettent à l'épreuve la sagacité des spécialistes. En effet, parmi les hypothèses qui tentent d'expliquer ce phénomène, aucune ne semble tout à fait concluante...

Quel est le petit secret du Mont Rushmore ?

Avant d’aborder le secret, un mot sur le Mont Rushmore. Il s’agit du fameux mémorial national américain situé dans le Dakota du Sud qui consiste en une sculpture monumentale de granite, réalisée par Gutzon Borglum, représentant quatre des présidents les plus marquants de l’histoire américaine de 1770 aux années 1900: Washington, Jefferson, Roosevelt et Lincoln...

Qu'est-ce qu'un “kafeneio” ?

Les Grecs sont connus pour apprécier le café, qu'ils savourent lentement à toute heure de la journée. Pour le déguster, ils s'installent souvent dans un "kafeneio", une endroit au décor sobre, principal lieu de sociabilité de nombreux villages...

Quelles sont les conséquences du Brexit sur les voyageurs français ?

Le Brexit est effectif à partir du 31 janvier 2020 à minuit. L'accord passé avec la Commission européenne a prévu une période de transition, qui devrait s'achever le 31 décembre 2020. Durant ce temps, rien ne change pour les voyageurs français, qui devraient voyager au Royaume-Uni dans les mêmes conditions...

Pourquoi le site de Stonehenge est fascinant ?

Le site de Stonehenge, dont la construction, commencée il y a 3000 ans, s'est échelonnée sur environ deux millénaires, continue d'exercer une véritable fascination. Si ces alignements de pierres nous intriguent autant, c'est qu'ils conservent toute leur part de mystère...

Où peut-on skier sur une montagne de déchets ?

S'ils aiment le ski, les habitants de Copenhague n'ont pas besoin d'aller très loin pour pratiquer leur sport favori. En effet, un architecte réputé a imaginé de construire, dans la capitale danoise, des pistes de ski sur le toit d'un incinérateur. Elles ont été ouvertes au public en septembre 2018...

Pourquoi le “balconing” est interdit aux Baléares ?

Des touristes, en vacances aux Baléares, se livrent chaque année à une activité très dangereuse, le "balconing". Pour enrayer le phénomène, qui provoque des chutes mortelles, les autorités locales ont pris un certain nombre de mesures...

Quel est le nouveau parc de White Sands ?

White Sands, dans l'État du Nouveau-Mexique, est devenu le 62e parc national américain. Connu pour ses immenses étendues de gypse blanc, l'endroit abrite une faune très riche et recèle des vestiges d'un lointain passé. Le parc, dont la fréquentation devrait augmenter, offrira à ses visiteurs des activités très diverses...

Quelles sont les 5 arnaques les plus fréquentes en Thailande ?

La Thaïlande fait partie des destinations les plus prisées des voyageurs. Comme dans tout pays très visité, les touristes peuvent y être victimes de vols et d'escroqueries diverses. Aussi, vaut-il mieux, pour les éviter, prendre certaines précautions...

Quels sont les meilleurs pays pour s'expatrier à la retraite ?

Parvenus au terme de leur vie professionnelle, de nombreuses personnes choisissent de passer leur retraite dans un pays étranger. La liste publiée par le magazine américain "International Living", qui classe les pays les plus attirants pour des retraités, pourrait les aider à faire leur choix...

Pourquoi des touristes risquent la prison au Pérou ?

Sanctuaire religieux perché sur un sommet des Andes péruviennes et classé au patrimoine mondial de l'Unesco, l'ancienne cité inca de Machu Picchu, qui date du XVe siècle, est un des sites les plus visités au monde. Devant cet afflux touristique, les autorités locales ont pris des mesures pour protéger les lieux. Faute de les respecter, les touristes peuvent risquer la prison...

Quels sont les passeports les plus puissants ?

La possession d'un passeport ne permet pas forcément de voyager aisément dans les pays de son choix. Cette facilité de circulation dépend surtout du pays qui délivre le document. C'est ainsi que, chaque année, une société de conseil en matière de citoyenneté publie la liste des passeports permettant le mieux de voyager...

Pourquoi le parc national de Joshua Tree est unique au monde ?

Les effets du réchauffement climatique, s'ils ne sont pas contenus, pourraient entraîner la disparition, après 2070, du Joshua tree. Or, cet arbre endémique des déserts d'Amérique du Nord se trouve surtout dans le parc qui a reçu son nom...

Pourquoi ne faut-il plus dire la “Hollande” ?

Depuis le 1er janvier 2020, il n'est plus possible d'utiliser l'appellation "Hollande" pour parler des Pays-Bas. Cette décision, dont l'application a d'ailleurs un coût non négligeable, a surtout été prise pour des raisons économiques...

Quelles sont les compagnies aériennes les plus en retard ?

Vous n'avez pas envie de commencer vos vacances en subissant le retard de votre vol. Ce manque de ponctualité est pourtant assez fréquent, surtout de la part de certaines compagnies aériennes. D'une manière générale, les retards ont cependant été moins nombreux en 2019...