Quel est le principe derrière la conserve ? 🥫
Choses à Savoir GASTRONOMIE

Quel est le principe derrière la conserve ? 🥫

20 avril 2022· 2:10

À propos de cet épisode

Si vous parvenez à détruire les micro-organismes d’un produit et que vous les empêcher ensuite d’y retourner, vous pouvez en théorie conserver un aliment pour l’éternité.  C’est le principe de l’appertisation.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.