À propos de cet épisode
Celui que l'on surnomme “l'or rouge”, c'est à dire le safran, s'achète à des sommes démesurées. Jugez plutot: produite au terme d'une récolte et d'un mode de production bien particuliers, cette épice peut valoir 1500 € le kilo, au détail. Comment expliquer ce prix ?
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